r
Nosalty Logó

Citrusbomba

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Tubicám
Citrusbomba
adag
Előkészítés
perc
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 212 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 419 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír

Saláta

Dresszing

Összesen 36 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    43 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    548 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    208 mg
  • Nátrium
    47 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    402.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    88 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    140 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    74 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    185 micro
  • Kolin:
    74 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    51 micro
  • β-karotin
    676 micro
  • β-crypt
    266 micro
  • Likopin
    454 micro
  • Lut-zea
    260 micro
Összesen 212 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    87 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1096 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    415 mg
  • Nátrium
    94 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    804.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    176 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    281 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    148 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    370 micro
  • Kolin:
    147 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37 micro
  • α-karotin
    102 micro
  • β-karotin
    1351 micro
  • β-crypt
    532 micro
  • Likopin
    908 micro
  • Lut-zea
    521 micro
Összesen 419 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 1% Zsír
  • 89% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    2.7 g

Zsír

  • Összesen
    0.7 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    7 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    94.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    37 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    36 mg
  • Nátrium
    8 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    69.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    15 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    13 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    32 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    116 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    78 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 36 Kcal

Hozzávalók

Saláta

Dresszing

Elkészítés

Saláta

  1. A főtt (húslevesből maradt) csirkehúst falatnyi darabokra vágjuk. A megtisztított mandarint, narancsot, grépfrútot feldaraboljuk, és tálba tesszük. A félbevágott pomelo héjából kanál segítségével kiszedjük a gyümölcshúst, felaprítjuk, majd összeforgatjuk a többi citrussal, meglocsoljuk a citromlével.
  2. Felkarikázzuk a hagymát, és a csibefalatokkal együtt hozzáadjuk a gyümölcsökhöz. Beletépkedjük a kínai kel leveleit (lehet másfajta leveles saláta is, pl. fejes saláta, római saláta, jégsaláta, cikória stb.).
  3. A salátához keverjük a dresszinget, és fél órára hűtőbe tesszük, hogy összebarátkozzanak az ízek. Fogyasztás előtt beletöltjük a salit a pomelo héjba (egy müzlis tálkába helyezve tökéletesen megáll), ha izgalmasabb tálalásra vágyunk.

Dresszing

  1. A tejfölt, joghurtot és a mustárt összekeverjük, és a fűszerekkel ízesítjük.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 6
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 940
  • Feltöltés dátuma: 2016. január 27.

Ajánló

Akik szeretik citrusfélékkel párosítani a húsokat, gazdagítani a salátákat, és nem félnek kísérletezni a sós, édes és savanykás ízek összjátékával, azoknak biztos elnyeri a tetszését ez a recept. Nálam mindig változnak a hozzávalók, ami a gyümölcsöket illeti (van, hogy egyik-másik citrusféle éppen nincs itthon, vagy nehezen beszerezhető), az a saláta ízén nem ront, legalább lehetetlen megunni. Húsos fogások mellé, de önmagában fogyasztva is vitamin- és tápanyag dús étel.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Citrusbomba
Tubicám 33 recept

Vitaminbomba citrusfélékből sosem elég. Más ételekhez adva, vagy külön fogást kreálva, mindig változatosan és színpompásan igyekszem összeboronálni a lédús gyümölcsöket. Kedvem szerint néha gyors édes desszert, néha egy egzotikus saláta születik a kompozícióból, ami karibi hangulatot idézve gyógyírként hat még a téli időszak fáradt szürkeségére is.

Hozzávalók

Saláta

Dresszing

Címlapról ajánljuk

További cikkek