Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Citromos-pestos zöldsaláta

Citromos-pestos zöldsaláta
Citromos-pestos zöldsaláta
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Annabell Langbein műsorának reklámjában láttam meg a salátát. Mivel minden hozzávalót szeretek, nem volt kérdés, hogy egyszer el is készítem. Kiváló pikáns saláta.

hozzávalók / 4 adag

Dresszinghez:

Pestohoz:

  • 2 marék bazsalikomlevél
  • 1 dl olívaolaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ek fenyőmag
  • 2 ek frissen reszelt parmezán sajt
  • + 1 nagy citrom reszelt héja és leve
  • olívaolaj ízlés szerint
  • korianderzöld

Zöldségek:

  • 1 doboz csemege kukoricakonzerv
  • 15 dkg koktélparadicsom
  • 1 nagy avokádó
  • 1 fej lilahagyma
Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pestot botmixerrel összezúzzuk, hozzáöntünk még tetszőleges mennyiségű olajat, és belecsavarjuk a citrom levét, héját is ráreszeljük.
  2. Az avokádót meghámozzuk, magját eltávolítjuk, kockákra vágjuk.
  3. Felaprítjuk a lilahagymát is.
  4. A kukoricáról leszűrjük a levét, egy nagy tálba tesszük, hozzáadjuk a felkockázott hagymát, avokádót, a koktélparadicsomokat, és nyakon öntjük a dresszinggel.
  5. Végül megszórjuk korianderzölddel.
  6. 1-2 órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 512
elküldve: 1
receptkönyvben: 66
elkészítve: 3/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
vegetáriánus: lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: hideg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

pesztós saláta, vegyes saláta fenyőmaggal, kukoricás avokádósaláta pestos dresszinggel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Mayann
Mayann Tue, 2014-12-16 15:16

Kedves Évi néni!
Nagyon köszönöm a receptet, elkészítettem. Annyiban változtattam, hogy mivel nem volt elég friss bazsalikom itthon, szárítottal és egy kis kakukkfűvel pótoltam. Továbbá a konzerv kukoricát egy kis margarinon, vegetával átforgattam és kihűtöttem, mielőtt a saláta többi elemével összeforgattam volna. Szuper lett:) Sült csirkét tálaltam hozzá.
Még egyszer köszönöm a receptet.

gala1932
gala1932 Tue, 2014-12-16 20:13

Kedves Mayann!

Örülök, hogy megtaláltad ezt a salátát. Valóban jó a csirkéhez. Külön öröm számomra, hogy elnyerte a tetszésedet.
Üdv: Évi néni