Saláta fehérjedúsan

Name: Saláta fehérjedúsan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 közepes db Kígyóuborka nálam 13,2 dkg; 2 közepes db Tv-paprika nálam 12,7 dkg; 2 közepes db Paradicsom nálam 15,3 dkg; 0 közepes db Fejessaláta nálam 10,2 dkg; 22 dkg Sovány túró; 20 dkg Tejföl nálam 10%-os; 12 dkg Sajt nálam sovány; 5 dkg Sonka nálam 98 kalóriás; 3 közepes db Újhagyma nálam 5,2 dkg; 0 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só

Gonoszka1

4adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 közepes db kígyóuborka (nálam 13,2 dkg)
2 közepes db tv-paprika (nálam 12,7 dkg)
2 közepes db paradicsom (nálam 15,3 dkg)
0.3 közepes db fejessaláta (nálam 10,2 dkg)
22 dkg sovány túró
20 dkg tejföl (nálam 10%-os)
12.5 dkg sajt (nálam sovány)
5 dkg sonka (nálam 98 kalóriás)
3 közepes db újhagyma (nálam 5,2 dkg)
0.5 csokor petrezselyem
só ízlés szerint

319

Kalória

20.4g

Fehérje

14g

Szénhidrát

20.5g

Zsír

239.4g

Víz

67.9g

Koleszterin

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

50g kígyóuborka

7 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
50g paradicsom

9 kcal
21g fejessaláta

2 kcal
55g sovány túró

52 kcal
50g tejföl

99 kcal
31g sajt

110 kcal
13g sonka

17 kcal
69g újhagyma

13 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

200g kígyóuborka

29 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
200g paradicsom

36 kcal
83g fejessaláta

8 kcal
220g sovány túró

207 kcal
200g tejföl

396 kcal
125g sajt

440 kcal
50g sonka

69 kcal
276g újhagyma

53 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1279 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír

12.7g kígyóuborka

2 kcal
12.7g tv-paprika

2 kcal
12.7g paradicsom

2 kcal
5.2g fejessaláta

1 kcal
14g sovány túró

13 kcal
12.7g tejföl

25 kcal
7.9g sajt

28 kcal
3.2g sonka

4 kcal
17.5g újhagyma

3 kcal
1.4g petrezselyem

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 81 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
20.4 g

Zsír

Összesen
20.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
68 mg

Ásványi anyagok

Összesen
906.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
313 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
335 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
239.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
57 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
210 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
158 micro
α-karotin
64 micro
β-karotin
1188 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
1185 micro

Összesen 319 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
81.7 g

Zsír

Összesen
81.9 g
Telített zsírsav
42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
272 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3625.6 g
Cink
6 mg
Szelén
27 mg
Kálcium
1254 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
824 mg
Nátrium
1340 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
56.1 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
957.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1044 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
230 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
840 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
279 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
633 micro
α-karotin
258 micro
β-karotin
4753 micro
β-crypt
64 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
4739 micro

Összesen 1279 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
7% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
β-karotin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
5.2 g

Zsír

Összesen
5.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
17 mg

Ásványi anyagok

Összesen
230.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
80 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
85 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
60.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
66 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
40 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
302 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
327 micro
Lut-zea
301 micro

Összesen 81 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk, és feldaraboljuk tetszőleges darabokra.
A sajtot (nálam szeletelt) és a sonkát is kis kockákra vágjuk.
A túrót elkeverjük a tejföllel. Sózzuk, és a leöblített, lerázott aprított petrezselyemmel is összekeverjük.
A sonkából és a sajtból keveset félreteszünk. A többit egy tálba tesszük a zöldségekkel együtt. Ráöntjük a túrós öntetet. Összeforgatjuk. A tetejét megszórjuk a félretett sonka és sajt kockákkal.
Hűtőbe tesszük 1-2 órára, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk ezt a nagyon finom salátát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Ez a saláta egy nagyon finom és fehérjedús saláta. Akár tízóraira, uzsonnára, vacsorára vagy ebédre is fogyaszthatjuk. Az általam felhasznált hozzávalókból 100 grammban 80 kalória van, 8,22 g fehérje, 3,14 g szénhidrát, 3,83 g zsír.