szendvics tortilla

Chilis tortilla

Séfbácsi92

8adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Töltelék

1 ek olívaolaj
600 g darált marhahús
1 közepes db vöröshagyma
300 g vörösbab
340 g sűrített paradicsom
só ízlés szerint
200 g salátakeverék
8 db tortilla lap

Szósz

150 g tejföl
só ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
1 tk chili (por vagy paszta)
1 teáskanál fűszerpaprika (édes)
1 csipet bazsalikom

452

Kalória

30.9g

Fehérje

55.8g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

147.4g

Víz

56.8g

Koleszterin

9.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

Töltelék

1g olívaolaj

9 kcal
75g darált marhahús

107 kcal
11g vöröshagyma

4 kcal
38g vörösbab

126 kcal
43g sűrített paradicsom

35 kcal
0g só

0 kcal
25g salátakeverék

3 kcal
40g tortilla lap

130 kcal

Szósz

19g tejföl

37 kcal
0g só

0 kcal
0g fokhagyma

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 452 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

Töltelék

8g olívaolaj

71 kcal
600g darált marhahús

852 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g vörösbab

1011 kcal
340g sűrített paradicsom

279 kcal
0g só

0 kcal
200g salátakeverék

26 kcal
320g tortilla lap

1040 kcal

Szósz

150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 3613 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír

Töltelék

0.4g olívaolaj

4 kcal
29.8g darált marhahús

42 kcal
4.5g vöröshagyma

2 kcal
14.9g vörösbab

50 kcal
16.9g sűrített paradicsom

14 kcal
0g só

0 kcal
9.9g salátakeverék

1 kcal
15.9g tortilla lap

52 kcal

Szósz

7.5g tejföl

15 kcal
0g só

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal

Összesen 180 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
30.9 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
57 mg

Ásványi anyagok

Összesen
948.3 g
Cink
5 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
96 mg
Vas
7 mg
Magnézium
104 mg
Foszfor
421 mg
Nátrium
275 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
147.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
228 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
884 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
12225 micro
Lut-zea
307 micro

Összesen 452 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
247.1 g

Zsír

Összesen
98.2 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
455 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7586.5 g
Cink
37 mg
Szelén
304 mg
Kálcium
772 mg
Vas
59 mg
Magnézium
834 mg
Foszfor
3371 mg
Nátrium
2199 mg
Réz
5 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
446 g
Cukor
58 mg
Élelmi rost
74 mg

Víz

Összesen
1179.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
776 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
26 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
104 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
268 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1823 micro
Kolin:
904 mg
Retinol - A vitamin:
182 micro
α-karotin
99 micro
β-karotin
7076 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
97798 micro
Lut-zea
2456 micro

Összesen 3613 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
5% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.3 g

Zsír

Összesen
4.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
377.3 g
Cink
2 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
38 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
168 mg
Nátrium
109 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
58.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
9 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
352 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
4863 micro
Lut-zea
122 micro

Összesen 180 kcal

Elkészítés

Töltelék

A vöröshagymát felaprítjuk, és kevés olajon megpirítjuk
Hozzáadjuk a hagymához a húst, és addig sütjük, amíg kifehéredik.
Utána a paradicsomszószt és a vörösbabot hozzáöntjük a húshoz, jól összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, majd alacsony lángon főzzük, amíg be nem sűrűsödik.
Ha elkészültünk, előveszünk egy tortilla lapot, megtöltjük a hússal és a salátával, majd jöhet rá a tejfölös szósz (vagy sima tejföl, ha édesen szeretjük), és szorosan feltekerjük.