r
Nosalty Logó

Chili con carne másképp

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Chili con carne másképp
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 636 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3823 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 146 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1023.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    479 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

VÍZ

  • Összesen
    215.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    278 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    216 micro
  • β-karotin
    927 micro
  • β-crypt
    129 micro
  • Likopin
    4519 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 636 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    196.5 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    363 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6140.1 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    285 mg
  • Kálcium
    641 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    722 mg
  • Foszfor
    2874 mg
  • Nátrium
    1544 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    635.5 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

VÍZ

  • Összesen
    1292.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    721 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    372 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1667 micro
  • Kolin:
    788 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    1297 micro
  • β-karotin
    5562 micro
  • β-crypt
    774 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    2268 micro
Összesen 3823 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    48.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    1022 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Elkészítés

A tésztához

  1. Felfuttatjuk az élesztőt a langyos tejben. Majd egy tálba összekeverjük a liszttel, sóval, tojással és vajjal. Kész tésztát gyúrunk belőle, és állni hagyjuk kb. 1 órán át.
  2. Ha már jól megkelt a tészta, kisebb adagokra osztjuk, amelyekből kis kör formát készítünk (nekem 6 buktácska jött ki).
  3. Betesszük a sütőbe, és pirosra sütjük őket.

A töltelékhez

  1. Egy lábasban olajat hevítünk, és rádobjuk a finomra aprított vöröshagymát és a szeletekre vágott kápiát, illetve sárgarépát.
  2. Kis párolás után mehet rá a marhahús és az apróra vágott gomba is. Ezek után lehet fűszerezni: só, bors, fűszerpaprika, cayenne bors, csípős.
  3. Ezt követően jön az alaplé, illetve a paradicsomszósz. Ha ez kész, jöhetnek a zöldfűszerek, illetve ízlés szerint még csípős vagy bors.
  4. Ha már sűrű állagú mártás lett belőle, amelyben megpuhult a gomba, akkor jöhet bele a konzerv kukorica és bab is.
  5. Ezt hagyjuk még legalább 10-15 percig, és kész is.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30X20X6
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 48
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 2323
  • Feltöltés dátuma: 2015. május 16.

Ajánló

A buktácskáknak a tetejét levágva, illetve a belső részét kikaparva helyet lehet csinálni a mártásnak. A tetejére füstölt sajt és friss petrezselyemzöld kerülhet.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Szerettem volna valami különleges étellel készülni ebédre. Mivel nem szeretek "hűséges" maradni a már meglévő receptekhez, így hát saját ízlésemre formáltam át a chili con carne receptjét is. Nekünk ízlett :D

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Nem jó ötlet 40 fokon ruhákat mosni

Sokak számára fogós kérdés, hány fokon érdemes mosni a ruhákat. A legtöbb címke megengedi, hogy 40°C-on mossunk, de valóban szükségünk van ilyen meleg vízre? Következő Otthon Tippünk segíthet választ adni a kérdésre.

Ne olajon süsd a tükörtojást, ha jót akarsz magadnak

A megszokott és jól bevált tojássütési módszerrel ugyan semmi baj nincsen, de természetesen mindig van hová fokozni a dolgokat. Ezt a célt szolgálja az olaj lecserélése is: egy másik alapanyaggal ugyanis fenséges, karamellizált aljú, tökéletes állagú tükürtojást kaphatunk.