r
Nosalty Logó

Chili con carne másképp

NS
Chili con carne másképp
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

636
Kalória
32.8g
Fehérje
105.9g
Szénhidrátok
9.2g
Zsír
215.4g
Víz
60.4g
Koleszterin
11.5g
Rost
8.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 636 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 3823 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

Összesen 146 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    32.8 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    60 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1023.3 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    47 mg
  • Kálcium
    107 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    120 mg
  • Foszfor
    479 mg
  • Nátrium
    257 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    105.9 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    12 mg

Víz

  • Összesen
    215.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    120 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    62 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    6 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    278 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    29 micro
  • α-karotin
    216 micro
  • β-karotin
    927 micro
  • β-crypt
    129 micro
  • Likopin
    4519 micro
  • Lut-zea
    378 micro
Összesen 636 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    196.5 g

Zsír

  • Összesen
    55.4 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    363 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6140.1 g
  • Cink
    27 mg
  • Szelén
    285 mg
  • Kálcium
    641 mg
  • Vas
    37 mg
  • Magnézium
    722 mg
  • Foszfor
    2874 mg
  • Nátrium
    1544 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    635.5 g
  • Cukor
    50 mg
  • Élelmi rost
    69 mg

Víz

  • Összesen
    1292.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    721 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    11 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    372 mg
  • D vitamin:
    104 micro
  • K vitamin:
    39 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    49 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1667 micro
  • Kolin:
    788 mg
  • Retinol - A vitamin:
    171 micro
  • α-karotin
    1297 micro
  • β-karotin
    5562 micro
  • β-crypt
    774 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    2268 micro
Összesen 3823 kcal
  • 9% Fehérje
  • 29% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 59% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    14 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    231.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    108 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    48.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    63 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    49 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    29 micro
  • Likopin
    1022 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 146 kcal

Elkészítés

A tésztához

  1. Felfuttatjuk az élesztőt a langyos tejben. Majd egy tálba összekeverjük a liszttel, sóval, tojással és vajjal. Kész tésztát gyúrunk belőle, és állni hagyjuk kb. 1 órán át.
  2. Ha már jól megkelt a tészta, kisebb adagokra osztjuk, amelyekből kis kör formát készítünk (nekem 6 buktácska jött ki).
  3. Betesszük a sütőbe, és pirosra sütjük őket.

A töltelékhez

  1. Egy lábasban olajat hevítünk, és rádobjuk a finomra aprított vöröshagymát és a szeletekre vágott kápiát, illetve sárgarépát.
  2. Kis párolás után mehet rá a marhahús és az apróra vágott gomba is. Ezek után lehet fűszerezni: só, bors, fűszerpaprika, cayenne bors, csípős.
  3. Ezt követően jön az alaplé, illetve a paradicsomszósz. Ha ez kész, jöhetnek a zöldfűszerek, illetve ízlés szerint még csípős vagy bors.
  4. Ha már sűrű állagú mártás lett belőle, amelyben megpuhult a gomba, akkor jöhet bele a konzerv kukorica és bab is.
  5. Ezt hagyjuk még legalább 10-15 percig, és kész is.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 perc
  • Főzés ideje: 40 perc
  • Sütés ideje: 25 perc
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 30X20X6

Szerettem volna valami különleges étellel készülni ebédre. Mivel nem szeretek "hűséges" maradni a már meglévő receptekhez, így hát saját ízlésemre formáltam át a chili con carne receptjét is. Nekünk ízlett :D

További receptek

Olasz rakott kel

Olasz recept alapján, de érdekességképpen nem paradicsomosan készült ez a rakott kel. Rizs helyett burgonya, húsféleségként pedig szárított, füstölt sonka került benne. A sajtoktól ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...