sós süti sós aprósütemény

Cheddar sajtos keksz ahogy Évi néni készíti

Évi néni

10adag

Idő

32perc

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
10 dkg vaj
1.5 dl tejföl
8 dkg cheddar sajt
2 teáskanál só
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
2 ek szezámmag (+ 2 ek fekete)
2 ek lenmag
2 ek rozspehely
1 kávéskanál sütőpor
1 kávéskanál szódabikarbóna

250

Kalória

5.6g

Fehérje

22.4g

Szénhidrátok

15.5g

Zsír

18.7g

Víz

38.3g

Koleszterin

1.4g

Rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

25g finomliszt

91 kcal
10g vaj

72 kcal
15g tejföl

30 kcal
8g cheddar sajt

32 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

2 kcal
1g szezámmag

8 kcal
2g lenmag

11 kcal
1g rozspehely

4 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 250 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
100g vaj

717 kcal
150g tejföl

297 kcal
80g cheddar sajt

322 kcal
12g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
14g szezámmag

80 kcal
20g lenmag

107 kcal
12g rozspehely

44 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 2496 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír

38.9g finomliszt

142 kcal
15.6g vaj

112 kcal
23.3g tejföl

46 kcal
12.4g cheddar sajt

50 kcal
1.9g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
2.2g szezámmag

12 kcal
3.1g lenmag

17 kcal
1.9g rozspehely

7 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal

Összesen 389 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5.6 g

Zsír

Összesen
15.5 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
756.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
97 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
524 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
22.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
114 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 250 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
55.9 g

Zsír

Összesen
154.7 g
Telített zsírsav
83 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
383 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7566.1 g
Cink
7 mg
Szelén
124 mg
Kálcium
971 mg
Vas
6 mg
Magnézium
221 mg
Foszfor
988 mg
Nátrium
5243 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
223.8 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
187 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1140 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
130 micro
Kolin:
106 mg
Retinol - A vitamin:
1117 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
264 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
181 micro

Összesen 2496 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
24% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
24.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
60 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1176.7 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
151 mg
Vas
1 mg
Magnézium
34 mg
Foszfor
154 mg
Nátrium
815 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
34.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
29.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
17 mg
Retinol - A vitamin:
174 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
41 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
28 micro

Összesen 389 kcal

Elkészítés

Minden hozzávalót hidegen (vajat felkockázva), robotgépben összegyúrunk.
Fóliába csomagolva legalább fél órára hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát 0,5 cm vékonyra nyújtjuk, kiszaggatjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük.
180 fokon hőlégkeverésen kb. 12 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 perc
Sütés ideje: 12 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 39x40

Valami finomat kívántam meg, és itt meg is álltam. Némi változtatással megsütöttem. Egy hibája volt csak, hogy nem azonnal dupla mennyiséggel indítottam.