Magvas golyók

Name: Magvas golyók
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 750 g Finomliszt; 250 g Sütőmargarin; 1 dl Napraforgó olaj; 2 csomag Sütőpor; 1 ek Só; 1 dl Fehérbor; 100 g Napraforgómag; 100 g Lenmag; 100 g Szezámmag

Erzso83

7adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

750 g finomliszt
250 g sütőmargarin
1 dl napraforgó olaj
2 csomag sütőpor
1 ek só
1 dl fehérbor
100 g napraforgómag
100 g lenmag
100 g szezámmag

gyors
magyar

1008

Kalória

19.3g

Fehérje

93.5g

Szénhidrát

62.5g

Zsír

33.6g

Víz

Koleszterin

9.7g

Élelmi rost

1.1g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

107g finomliszt

390 kcal
36g sütőmargarin

256 kcal
12g napraforgó olaj

107 kcal
3g sütőpor

2 kcal
2g só

0 kcal
14g fehérbor

12 kcal
14g napraforgómag

83 kcal
14g lenmag

76 kcal
14g szezámmag

82 kcal

Összesen 1008 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

750g finomliszt

2730 kcal
250g sütőmargarin

1793 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
24g sütőpor

12 kcal
11g só

0 kcal
100g fehérbor

82 kcal
100g napraforgómag

584 kcal
100g lenmag

534 kcal
100g szezámmag

573 kcal

Összesen 7059 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír

49.3g finomliszt

180 kcal
16.4g sütőmargarin

118 kcal
5.6g napraforgó olaj

49 kcal
1.6g sütőpor

1 kcal
0.7g só

0 kcal
6.6g fehérbor

5 kcal
6.6g napraforgómag

38 kcal
6.6g lenmag

35 kcal
6.6g szezámmag

38 kcal

Összesen 464 kcal

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.3 g

Zsír

Összesen
62.5 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2328.4 g
Cink
3 mg
Szelén
52 mg
Kálcium
458 mg
Vas
5 mg
Magnézium
180 mg
Foszfor
736 mg
Nátrium
890 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
93.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
33.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
293 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
87 micro
Kolin:
39 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
223 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
112 micro

Összesen 1008 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
134.8 g

Zsír

Összesen
437.4 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
182 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
168 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
16299 g
Cink
22 mg
Szelén
367 mg
Kálcium
3207 mg
Vas
37 mg
Magnézium
1260 mg
Foszfor
5152 mg
Nátrium
6233 mg
Réz
8 mg
Mangán
12 mg

Szénhidrát

Összesen
654.8 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
68 mg

Víz

Összesen
234.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2051 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
94 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
244 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
610 micro
Kolin:
273 mg
Retinol - A vitamin:
1920 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1560 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
786 micro

Összesen 7059 kcal

9% Fehérje
45% Szénhidrát
30% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
28.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1072.3 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
211 mg
Vas
2 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
339 mg
Nátrium
410 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.1 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
15.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
135 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
40 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
52 micro

Összesen 464 kcal

Elkészítés

A lisztet összegyúrjuk a szobahőmérsékletű margarinnal, beletesszük a sütőport, sót, olajat és a fehérbort (vízzel is helyettesíthető), végül az összes magvat és összegyúrjuk. Golyókat formálunk belőle nedves kézzel. Kb 10-12 grammos golyókat készítsünk.
Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és 180-200 C fokon sütjük 20 percig kb., vagy amíg szépen megsül.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x30

Egy volt kolléganőmtöl kaptam a receptet, nagyon jó sörkorcsolya vagy partifalat. 2-3 napig is finom omlós. A fehérbort vízzel is lehet helyettesíteni. Van hogy úgy készítem, ha éppen nincs itthon fehérbor.