r
Nosalty Logó

Békebeli sós teasütemény

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Bettymami
Békebeli sós teasütemény
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 583 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 3488 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír

A tésztához

A tetejére

Összesen 421 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.9 g

Zsír

  • Összesen
    38 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    199 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1101.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    110 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    28 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    763 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    49.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    35.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    329 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    26 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    323 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    125 micro
Összesen 583 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    65.2 g

Zsír

  • Összesen
    228.1 g
  • Telített zsírsav
    132 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    67 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    1192 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6607.6 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    175 mg
  • Kálcium
    662 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    168 mg
  • Foszfor
    1005 mg
  • Nátrium
    4578 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.7 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    13 mg

VÍZ

  • Összesen
    212.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1971 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    156 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    571 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1936 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    420 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    749 micro
Összesen 3488 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 29% Zsír
  • 26% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.9 g

Zsír

  • Összesen
    27.6 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    144 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    798 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    21 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    553 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.7 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    238 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    234 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    51 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    90 micro
Összesen 421 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A hozzávalókat jól összedolgozzuk. Ne gyúrjuk túl sokáig, ha egynemű a tészta, akkormár jó!
  2. Enyhén lisztezett felületen nyújtsuk ki kb. 1,5 cm vastagra (én egy nagyobb vágódeszkát használtam).
  3. Majd egy fél órára tegyük a fagyasztóba.
  4. Ha letelt az idő kivesszük, és 1,5-2 cm nagyságú kockákra felvágjuk (semmiképp ne hagyjuk bent tovább, mert túlságosan megkeményedik, és nem lehet szépen vágni, akkor ismét várni kell, amíg kienged annyira, hogy szeletelhető legyen).
  5. A tetejét lekenjük1 felvert tojással, majd ízlés szerint megszórjuk különböző magvakkal, és/vagy reszelt sajttal. Majd egysütőpapíros tepsibe pakoljuk a kockákat.
  6. Így még jó hidegen betoljuk a 200 fokra előmelegített sütőbe, éskb. 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük, majd a sütőlapon hagyjuk is kihűlni.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 43
  • 7 napos nézettség: 346
  • Össznézettség: 214668
  • Feltöltés dátuma: 2013. október 29.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Békebeli sós teasütemény
Bettymami 24 recept

Mint gyerekkoromban... ízletes, puha, porhanyós és abbahagyhatatlan... :))) Ráadásul elkészíteni is elég könnyű. Ajánlom mindenkinek, aki szerette a békebeli ízeket. Aki nem ismeri, annak meg pont azért... :) Egyszóval mindenkinek, aki kedveli a sós finomságokat!

Hozzászólások

Judi77

Nagyon retró és finom, viszont fél ek só elég! (pedig én elég sósan eszem)

Bettymami

Szia Judi77! Örülök, hogy ízlett. Sót valószínüleg eltérö fajtát/minöséget használhattunk, nekünk egyáltalán nem lett túl sós, különben nem írtam volna annyit a hozzávalókhoz... Üdv. Betty

Törölt felhasználó

nagyon tetszik a recept,meg is csinálnám már most azonnal,de sajnos nincs tejszinem itthon. Sima tejjel is jó? üdv: Andi

Bettymami

Szia andyca! Bocsi, hogy csak most válaszolok, talán már túl is vagy a sütésen, vagy beszereztél tejszínt is...:) Sajnos nem tudom, milyen lehet tejjel elkészítve, de véleményem szerint nem lenne ugyanaz az eredmény... a tej és a tejszín között elég nagy a különbség, zsírosság, íz, állag... szóval én inkább nem helyettesíteném...így ha mégis kipróbáltad vagy ki fogod, írd meg milyenre sikerült...:) Üdv.Betty

szilvamag1977

Nekem sem volt itthon ma tejszínem, úgyhogy fél-fél deci tejjel-tejföllel gyúrtam be a tésztát. Holnap kiderül, milyen lesz... Szilveszterre az eredeti formájában készítettem el, csak 2 baj volt vele: sok benne a kalória, és nem lehet abbahagyni :-D

Bettymami

Szia szilvamag! Hát igen, az tény, hogy nem kalóriaszegény... Sajnos...:))) Viszont id?nként úgy gondolom azért még megengedhet?...:) Írd majd meg milyen lett a tejfölös variációval, kíváncsi vagyok. Üdv. Betty

Horandra

Szia! Azt szeretném kérdezni, hogy nyújtás után kell fagyóba tenni, nem el?tte? Mert nekem úgy tuti nem fér be, nagyon picike fagyasztóm van, szerinted mit csináljak, rakjam sima h?t?be vagy egybe rakjam a fagyóba, nem nyújtva? Köszönöm el?re is :)

Bettymami

Szia Horandra! Igen, mindenképpen el?bb kell kinyujtani, aztán h?teni. A megadott mennyiségb?l ha tényleg 1,5-2cm vastagra van kinyújtva, nem lesz ám olyan hatalmas tészta... most lemértem a deszkám, amire én tenni szoktam, az 22x32cm. Gondolom, hogy a sima h?t? is megfelel, én ott bennt hagynám 1 órát is... és ha már jól megdermedt, de még nem túl kemény, egy éles késsel szépen szeletelhet?/felkockázhato. Jó sütögetést, írd majd meg hogy sikerult! Üdv. Betty

Horandra

Köszönöm szépen ! :) :)

Horandra

Szia! Megcsináltam úgy, hogy csak sima h?t?be tettem 1 órára, mert ugye nagyon kicsike a fagyasztóm, nagyon finom lett, köszönöm szépen a receptet! :) :)

Bettymami

Szia! De jó... örülök, hogy jól sikerült és bejött Nektek is. Üdv. Betty

V.Zsóka

Ez az a bizonyos cukrászdai omlós sós aprósütemény? Igy a zsiradék és a liszt arányát tekintve annak t?nik. Régóta keresem a receptjét, lehet, hogy most megtaláltam? :-)

Bettymami

Szia V-Zsoka! Nem tudom biztosan mondani, hogy ez az amit kerestel, de lehetséges, mert egy valódi cukrásztól van a recept. Tényleg érdemes kipróbálni, abbahagyhatatlanul finom...:) Üdv. Betty

Törölt felhasználó

Finom, ropogós, ízletes, én belemorzsoltam egy fél kocka brindzát is.

Bettymami

Az biztosan dobott még rajta! Örülök, hogy bevált a recept! További jó sütögetést! Üdv. Betty

kiscukrasz

Nagyon jó recept, tényleg szépen szeletelhet?. Nekem is kicsi a fagyasztóm és a h?t?be tettem egy-másfél órára. Finom lett, és terv szerint ezt sütöm az esküv?mre. Remélem eláll két napot kartondobozban :) Köszi: Betti

ildaj

Egyb?l dupla adagot készítettem, nagyon finom lett! Én fele annyi sót használtam, de ez már ízlés kérdése. Nagyon jó recept, biztosan el fogom még készíteni! :)

Bettymami

Szia ildaj! Köszönöm a visszajelzést, nagyon örülök, hogy bevált a recept. További jó sütögetést! Üdv. Betty

Törölt felhasználó

Nagyon jó recept, idén szilveszterre ezt készítettem. Remélem sikere lesz! Köszi.

Törölt felhasználó

Kedves Bettymami! Nincs itthon vaj,a margarint miért nem javasolod? Puszi,Szilvi

Ilona63

Nagyon finom lett. Koszi.

Törölt felhasználó

Köszi,nagyon finom lett,1 hete készítettem,50 dkg liszttel.Tegnap még volt pár szem,épp olyan volt még,mint frissen !!!! :) A kérdésem az lenne,hogy szerinted vaj helyett használható zsír is? Mert,hogy nem volt itthon,csak 20 dkg vajam és mivel emeltem a mennyiséget,kipótoltam zsírral. Ugyan nem éreztem különbséget,de kipróbálnám csak zsírral ( az mindig van,a vaj viszont néha drága nekem ) .

Törölt felhasználó

Köszönöm a receptet! Nagyon gyors, egyszer? és finom. Két gyerek mellett áldás! :)

Hozzávalók

A tésztához

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legnépszerűbb magyar sütik

Zserbó, flódni, krémes - ki ne szeretné a három közül legalább az egyiket? A Konyhafőnök mai adásában a csapatoknak közülük kellett választani!