Cheddar sajtos keksz

Name: Cheddar sajtos keksz
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 1 teáskanál Sütőpor; 1 teáskanál Cukor; 2 teáskanál Só; 2 dkg Szezámmag; 2 dkg Lenmag; 2 dkg Zabpehely; 6 dkg Cheddar sajt vörös cheddar; 10 dkg Vaj; 1 dl Víz

A konyha világa

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg finomliszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál cukor
2 teáskanál só
2 dkg szezámmag
2 dkg lenmag
2 dkg zabpehely
6 dkg cheddar sajt (vörös cheddar)
10 dkg vaj
1.5 dl víz

547

Kalória

12.6g

Fehérje

55.5g

Szénhidrát

30.8g

Zsír

55.6g

Víz

68.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

1.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

63g finomliszt

228 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g cukor

5 kcal
3g só

0 kcal
5g szezámmag

29 kcal
5g lenmag

27 kcal
5g zabpehely

19 kcal
15g cheddar sajt

60 kcal
25g vaj

179 kcal
38g víz

0 kcal

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

250g finomliszt

910 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g cukor

19 kcal
12g só

0 kcal
20g szezámmag

115 kcal
20g lenmag

107 kcal
20g zabpehely

76 kcal
60g cheddar sajt

242 kcal
100g vaj

717 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 2186 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír

39.2g finomliszt

143 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
1.9g só

0 kcal
3.1g szezámmag

18 kcal
3.1g lenmag

17 kcal
3.1g zabpehely

12 kcal
9.4g cheddar sajt

38 kcal
15.7g vaj

113 kcal
23.5g víz

0 kcal

Összesen 344 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
12.6 g

Zsír

Összesen
30.8 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
69 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1780.1 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
188 mg
Vas
2 mg
Magnézium
63 mg
Foszfor
226 mg
Nátrium
1269 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
55.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
222 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
21 mg
Retinol - A vitamin:
217 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
53 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 547 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
50.2 g

Zsír

Összesen
123.2 g
Telített zsírsav
65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
274 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7120.6 g
Cink
7 mg
Szelén
121 mg
Kálcium
751 mg
Vas
8 mg
Magnézium
251 mg
Foszfor
903 mg
Nátrium
5074 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
221.9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
222.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
886 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
127 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
869 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
210 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
211 micro

Összesen 2186 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
20% Zsír
36% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
19.3 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.8 g
Cink
1 mg
Szelén
19 mg
Kálcium
118 mg
Vas
1 mg
Magnézium
39 mg
Foszfor
142 mg
Nátrium
797 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
34.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
33 micro

Összesen 344 kcal

Elkészítés

Összekeverjük az átszitált lisztet, a sütőporral, cukorral, sóval, magkeverékkel és a finomra reszelt sajttal.
Ráreszeljük a hideg vajat, és hideg vizet apránként hozzáadva összegyúrjuk a tésztát (a felhasznált liszttől függ, kell-e a víz mennyisége, a tojás nem maradt ki, nem kell hozzá!).
Egy órát hűtőszekrényben pihentetjük, majd kb. fél cm vastagra nyújtjuk, kockára vágjuk.
200°C-ra előmelegített, sütőpapírral leterített sütőlapon kb. 10-12 perc alatt ropogósra sütjük.