r
Nosalty Logó
egytálételek krumplis ételek

Charquican - chilei töltött krumpli

labopetra
Charquican - chilei töltött krumpli
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

361
Kalória
23g
Fehérje
39.1g
Szénhidrát
13.5g
Zsír
355.2g
Víz
45.8g
Koleszterin
9.1g
Élelmi rost
11.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 361 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 1442 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
Összesen 66 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23 g

Zsír

  • Összesen
    13.5 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1014.1 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    26 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    91 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    474 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    39.1 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

Víz

  • Összesen
    355.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    670 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    162 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    210 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    118 micro
  • Kolin:
    101 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    1618 micro
  • β-karotin
    6382 micro
  • β-crypt
    1692 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2149 micro
Összesen 361 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92 g

Zsír

  • Összesen
    53.9 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    183 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4056.6 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    104 mg
  • Kálcium
    365 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    362 mg
  • Foszfor
    1290 mg
  • Nátrium
    1894 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    156.4 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

Víz

  • Összesen
    1420.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2678 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    648 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    840 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    471 micro
  • Kolin:
    405 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    6472 micro
  • β-karotin
    25530 micro
  • β-crypt
    6769 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    8594 micro
Összesen 1442 kcal
  • 5% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    59 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    64.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    122 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    30 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    21 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    296 micro
  • β-karotin
    1166 micro
  • β-crypt
    309 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    392 micro
Összesen 66 kcal

Elkészítés

  1. Olajat hevítünk, ha van fűszerolaj, az még jobb, megpirítjuk rajta a hagymát, répát, paprikákat, borsót. Hozzáadjuk az összevágott korianderzöldet/petrezselymet, fokhagymát, pirospaprikát. Megpároljuk.
  2. A krumplit és a sütőtököt sütőben megsütjük. A krumplikat félbevágjuk, és a belsejét összetörjük. A sütőtököt is összetörjük.
  3. A krumplit és a tököt a zöldségekhez adjuk, majd hozzákeverjük a darált húst, némi húslevessel. Főzelék sűrűségűnek kell lennie. Sózzuk, borsozzuk.
  4. Végül a kivájt krumpli héjába visszatöltjük, és úgy tálaljuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Főzés ideje: 40 p
  • Sütés ideje: 70 p
  • Sütés hőfoka: 200 °C

A Chilei csemegék adásában láttam ezt az ételt, nem tudom mennyire sikerült visszaadnom az élményt, amit akkor jelentett számomra. 

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

rakott karfiol
rakott karfiol

Rakott karfiol sajttal

A rakott karfiol egy igazán kiadós étel, hiszen van benne zöldség, hús, rizs, tejföl és sajt. Mindemellett nagyon finom és természetesen ízlés szerint még sok mást is csempészhetünk ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept