adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
-
700 g burgonya
-
150 g savanyú káposzta
-
50 g burgonyakeményítő
-
1 db tojás
-
1 kk fekete bors
-
só ízlés szerint
279
Kalória
4.7g
Fehérje
35.2g
Szénhidrát
13.8g
Zsír
148g
Víz
45g
Koleszterin
4g
Élelmi rost
1.8g
Cukor
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
175g burgonya101 kcal
-
38g savanyú káposzta7 kcal
-
42 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
0g fekete bors1 kcal
-
0g só0 kcal
-
13g napraforgó olaj111 kcal
Összesen
279
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
700g burgonya404 kcal
-
150g savanyú káposzta29 kcal
-
169 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
1g fekete bors3 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g napraforgó olaj442 kcal
Összesen
1116
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
-
69.6g burgonya40 kcal
-
14.9g savanyú káposzta3 kcal
-
17 kcal
-
5.5g tojás7 kcal
-
0.1g fekete bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
44 kcal
Összesen
111
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.7 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 458.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 37 mg
-
Foszfor 107 mg
-
Nátrium 273 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 35.2 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 4 mg
Víz
-
Összesen 148 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 31 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 34 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 184 micro
Összesen
279
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.8 g
Zsír
-
Összesen 55.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 25 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1835.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 140 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 148 mg
-
Foszfor 427 mg
-
Nátrium 1092 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrát
-
Összesen 140.7 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 16 mg
Víz
-
Összesen 591.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 125 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 138 micro
-
Kolin: 221 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 20 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 738 micro
Összesen
1116
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.9 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 18 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 182.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 42 mg
-
Nátrium 109 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrát
-
Összesen 14 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
Víz
-
Összesen 58.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 8 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 73 micro
Összesen
111
kcal
Elkészítés
- A burgonyát mosás és tisztítás után kis lyukú reszelőn lereszeljük egy méretes tálba. A keletkezett levet lecsorgatjuk róla. A savanyúkáposztából kinyomkodjuk a levet és apróra vágjuk.
- A reszelt burgonyához adjuk a káposztát a tojást a borsot és a sót. Alaposan összekeverjük. Ezután belevegyítjük a burgonyakeményítőt.
- Egy serpenyőben felhevítjük az olajat. Egy evőkanál segítségével kis lepényeket formázunk a masszából és mindkét oldalát ropogósra sütjük. A lepények mérete tetszésünk szerinti változtatható. A lényeg, hogy fél cm-nél ne legyen vastagabb!
- A kisült lepényeket papírtörlőre szedjük és tejföllel meglocsolva melegen fogyasztjuk.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 20 p
- Főzés ideje: 25 p