Húsos rácos burgonya
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Salamon Csilla
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g darált sertéshús228 kcal
-
250g burgonya144 kcal
-
75g lecsó31 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
75g tejföl149 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
71 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
5g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
803
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
1000g burgonya578 kcal
-
300g lecsó123 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
300g tejföl594 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
32g napraforgó olaj283 kcal
-
4g paprikakrém0 kcal
-
18g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
3209
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
20.5g darált sertéshús37 kcal
-
41.1g burgonya24 kcal
-
12.3g lecsó5 kcal
-
4.1g füstölt szalonna27 kcal
-
12.3g tejföl24 kcal
-
7.4g vöröshagyma3 kcal
-
1.3g napraforgó olaj12 kcal
-
0.2g paprikakrém0 kcal
-
0.7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
Összesen
132
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 33.8 g
Zsír
-
Összesen 53.4 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 146 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2585.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 29 mg
-
Kálcium 125 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 467 mg
-
Nátrium 1878 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 331.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 100 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 41 mg
-
D vitamin: 23 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 127 mg
-
Retinol - A vitamin: 98 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 21 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 22 micro
Összesen
803
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 135.2 g
Zsír
-
Összesen 213.6 g
-
Telített zsírsav 78 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 84 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 33 g
-
Koleszterin 582 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10341.9 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 115 mg
-
Kálcium 499 mg
-
Vas 10 mg
-
Magnézium 322 mg
-
Foszfor 1869 mg
-
Nátrium 7511 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.4 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 19 mg
VÍZ
-
Összesen 1325 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 400 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 16 mg
-
C vitamin: 163 mg
-
D vitamin: 90 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 163 micro
-
Kolin: 506 mg
-
Retinol - A vitamin: 391 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 84 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 86 micro
Összesen
3209
kcal
- 7% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 8.8 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 24 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 424.9 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 77 mg
-
Nátrium 309 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 21 mg
-
Retinol - A vitamin: 16 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
132
kcal
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 kg burgonya
-
30 dkg lecsó
-
10 dkg füstölt szalonna
-
3 dl tejföl
-
2 közepes db vöröshagyma
-
4 ek napraforgó olaj
-
2 teáskanál paprikakrém
-
3 teáskanál só
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
- Burgonyát héjában megfőzzük, majd leszűrjük, és megpucoljuk.
- Megtisztított vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpároljuk, meghintjük pirospaprikával. Rátesszük a darált húst, sózzuk-borsozzuk, és megfőzzük.
- Megtisztított burgonyát felkarikázzuk.
- Kiolajozott tepsi aljára teszünk egy sor burgonyát, lecsó felével meglocsoljuk, majd a darált húst egyenletesen elosztjuk. Húsra szintén lecsót teszünk, és vékony szelet szalonnával befedjük.
- Burgonya szeletekkel betakarjuk, tejföllel meglocsoljuk, és megsütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 15 alkalommal
- Receptkönyvben: 116
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 11951
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Salamon Csilla
1203 recept
Nagyon finom, laktató egytálétel.:)