Burgonyás-túrós csirkefalatkák

Name: Burgonyás-túrós csirkefalatkák
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 600 g Csirkemellfilé; 6 közepes db Burgonya; 175 g Tejföl; 250 g Tehéntúró; 3 közepes db Lilahagyma; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 teáskanál Petrezselyem

Brigi

4adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

600 g csirkemellfilé
6 közepes db burgonya
175 g tejföl
250 g tehéntúró
3 közepes db lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál petrezselyem

475

Kalória

48g

Fehérje

30.2g

Szénhidrát

16.9g

Zsír

332.7g

Víz

135.3g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

6.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
150g burgonya

87 kcal
44g tejföl

87 kcal
63g tehéntúró

92 kcal
68g lilahagyma

25 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 475 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
600g burgonya

347 kcal
175g tejföl

347 kcal
250g tehéntúró

368 kcal
270g lilahagyma

98 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1896 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír

31.5g csirkemellfilé

38 kcal
31.5g burgonya

18 kcal
9.2g tejföl

18 kcal
13.1g tehéntúró

19 kcal
14.2g lilahagyma

5 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 99 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
48 g

Zsír

Összesen
16.9 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1217.4 g
Cink
164 mg
Szelén
37 mg
Kálcium
134 mg
Vas
127 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
559 mg
Nátrium
102 mg
Réz
6 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
30.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
332.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
68 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
150 mg
Retinol - A vitamin:
66 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 475 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
191.9 g

Zsír

Összesen
67.8 g
Telített zsírsav
31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
541 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4869.5 g
Cink
657 mg
Szelén
148 mg
Kálcium
537 mg
Vas
507 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
2235 mg
Nátrium
408 mg
Réz
26 mg
Mangán
21 mg

Szénhidrát

Összesen
120.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1330.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
271 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
112 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
302 mg
Niacin - B3 vitamin:
63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
179 micro
Kolin:
598 mg
Retinol - A vitamin:
266 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
59 micro

Összesen 1896 kcal

11% Fehérje
7% Szénhidrát
4% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.1 g

Zsír

Összesen
3.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
255.3 g
Cink
34 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
28 mg
Vas
27 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
117 mg
Nátrium
21 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
6.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
16 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A burgonyát hosszanti irányba kb 1-1.5 cm vastag karikákra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, sorban egymás mellé.
A tejfölt, a túrót zúzott fokhagymával, sóval és borssal, illetve szárított vagy friss petrezselyemzölddel elkeverjük, és minden burgonya karikára helyezünk belőle.
A lilahagymát félkörökre vágjuk, és a túrós masszára helyezzük.
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, és megkenjük olajjal (vagy egy tálban az egészet összekeverjük sóval, borssal, olajjal). Majd minden burgonyára helyezünk belőle.
Közepes lángon készre sütjük (40-45 perc).