r
Nosalty Logó

Burgonyapüré kolbászos káposzta ölelésében

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Laura36
Burgonyapüré kolbászos káposzta ölelésében
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 751 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 3002 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
Összesen 140 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    27.2 g

Zsír

  • Összesen
    51.6 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    23 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3010.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    114 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    54 mg
  • Foszfor
    114 mg
  • Nátrium
    2722 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    33.6 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    302.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    73 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    46 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    23 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    70 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    30 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    453 micro
Összesen 751 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    108.6 g

Zsír

  • Összesen
    206.4 g
  • Telített zsírsav
    88 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    12041.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    457 mg
  • Vas
    13 mg
  • Magnézium
    216 mg
  • Foszfor
    455 mg
  • Nátrium
    10888 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    134.6 g
  • Cukor
    36 mg
  • Élelmi rost
    28 mg

VÍZ

  • Összesen
    1208.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    293 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    183 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    92 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    231 micro
  • Kolin:
    140 mg
  • Retinol - A vitamin:
    282 micro
  • α-karotin
    30 micro
  • β-karotin
    120 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1814 micro
Összesen 3002 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 13% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Vas

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    4 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    560.1 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    0 mg
  • Kálcium
    21 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    10 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    506 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    56.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    7 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    84 micro
Összesen 140 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Az apróra vágott hagymát az olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a káposztát, a szegfűborsot és a babérleveleket. Sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a borral. Fedő alatt 30-40 percig pároljuk.
  2. Közben a krumplit meghámozzuk, nagyobb kockákra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük. Ha megfőtt, leöntjük a vizet, és csomómentesre kavarjuk a vajjal és a tejjel. Sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük.
  3. Kivajazunk egy lapos tálat, középre halmozzuk a krumplipürét, körérakjuk a káposztát (ha kell, még ízesítjük sóval, borssal, cukorral), és a kisebb darabokra vágott kolbászkákat elrendezzük a káposztán.
  4. Végül sütőben megsütjük.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 32
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3425
  • Feltöltés dátuma: 2011. december 19.

Ajánló

Nekem most nem volt otthon cérnakolbászom, úgyhogy sima kolbászból csináltam. Cérnakolbász darabkákkal készítve szilveszteri svédasztalra is el tudom képzelni.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Burgonyapüré kolbászos káposzta ölelésében
Laura36 77 recept

Amúgy is szeretjük a savanyú káposztás ételeket, úgyhogy ez sem okozott csalódást.

Hozzászólások (1)

lindros

Harmadik alkalom, hogy elkészítem. Remek!

Laura36

Ennek igazán örülök, mi is nagyon szeretjük!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek