Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Tejfölös káposzta

Tejfölös káposzta
Tejfölös káposzta
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Hasonló ételt Édesanyám román munkatársnői főztek, mi kicsit magyarosítva szoktuk készíteni. A nevét nem is tudom, így egyszerűen tejfölös káposztának hívjuk.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha kicsit levesesre sikerül, kevés liszttel szoktam besűríteni. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát apróra vágjuk, az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felvágott káposztát.
  2. Kb. 3 dl vizet öntünk alá, sózzuk, 1 darabka szárított csombordot (elhagyható) és mokkáskanálnyi aprított kaprot (ha nincs friss, jó a szárított vagy mélyhűtött is) adunk hozzá, s fedő alatt puhára pároljuk. 
  3. Közben a szalonnát apróra vágjuk, kisütjük.
  4. A pörcöt kiszedjük, a zsírjában megsütjük a csíkokra vágott felvágottat (szalámi, sonka). Ha kész, hozzáadjuk a káposztához. 
  5. Paprikával, borssal fűszerezzük, az ételízesítőt csak kóstolás után adjuk hozzá, mert lehet, már elég sós. Végül a tejföl kerül hozzá, összefőzzük, s kész is.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 12 937
elküldve: 0
receptkönyvben: 115
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Gerdi

Mióta szakács: 2010.09.22.
60 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

egyszerű tejfölös káposzta, tejfölös káposzta felvágottal és füstölt szalonnával

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

405
káposzta 0.5 közepes fej
vöröshagyma 1 közepes fej
napraforgó olaj 3 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
ételízesítő 1 kávéskanál
füstölt szalonna 10 dkg
felvágott 20 dkg
tejföl 150 g
kapor 0 ízlés szerint
borsikafű 0 ízlés szerint