Megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csíkokra vágott káposztát, egy kevés vizet, sót, borsot, és fedő alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a lekvárt, és jól összesütjük, amíg minden leve elpárolog, és kissé megpirul (fontos, hogy kizárólag igazi, lehetőleg kevés cukorral készült házi lekvárt használjunk, hiszen ennek savanyú, pikáns íze fog dominálni).
A mandulát szárazon megpirítjuk.
Ezzel és a főtt quinoával tálaljuk a káposztát.
*hirdetés/ajánlat
elkészítés
Megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csíkokra vágott káposztát, egy kevés vizet, sót, borsot, és fedő alatt puhára pároljuk.
Hozzáadjuk a lekvárt, és jól összesütjük, amíg minden leve elpárolog, és kissé megpirul (fontos, hogy kizárólag igazi, lehetőleg kevés cukorral készült házi lekvárt használjunk, hiszen ennek savanyú, pikáns íze fog dominálni).
Szia Zilka, hogy én miért nem tudok ilyen jó kis recepteket kitalálni??? Azt tudom, hogy ezt imádnám! A lekvárral megbolonditani, az teljesen szuper ötlet!! Nem voltam itthon, mikor kidobtad ezt a recit, de most véletlenül rátaláltam: :) puszillak, Torma :)
Persze mentettem, köszi!
Szia Torma! Hát, a lekvárt nem én találtam ki...tudtommal egészen hagyományos dolog, legalábbis a nagymamám a sült liba mellé mindig ilyen káposztás köretet csinált (vagy almásat). Na, és most megláttam, hogy betettek ide egy "Hamé" reklámot, pedig el sem tudom képzelni ezt az ételt egy bolti cukros löttyel! Borzasztó...:) (na, és csak hogy megnyugodj: a mamám szakácsnő volt, az öcsém szintén (nem nő), és egy nagyon sok ingerű családban nőttem fel, szóval az lenne a furcsa, ha nem találnék ki mindenféle hülyeséget :P)
Hozzászólások (3)
A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!
Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2015. március 11-én kiemeltük cikkünkben: Top 11 különleges gabonás egytálétel
Üdvözlettel, NoSalty
Szia Zilka, hogy én miért nem tudok ilyen jó kis recepteket kitalálni??? Azt tudom, hogy ezt imádnám! A lekvárral megbolonditani, az teljesen szuper ötlet!! Nem voltam itthon, mikor kidobtad ezt a recit, de most véletlenül rátaláltam: :) puszillak, Torma :)
Persze mentettem, köszi!
Szia Torma! Hát, a lekvárt nem én találtam ki...tudtommal egészen hagyományos dolog, legalábbis a nagymamám a sült liba mellé mindig ilyen káposztás köretet csinált (vagy almásat). Na, és most megláttam, hogy betettek ide egy "Hamé" reklámot, pedig el sem tudom képzelni ezt az ételt egy bolti cukros löttyel! Borzasztó...:) (na, és csak hogy megnyugodj: a mamám szakácsnő volt, az öcsém szintén (nem nő), és egy nagyon sok ingerű családban nőttem fel, szóval az lenne a furcsa, ha nem találnék ki mindenféle hülyeséget :P)