r
Nosalty Logó

Lilakáposztás quinoa mandulával

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
ZilkaZil
Lilakáposztás quinoa mandulával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 740 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1479 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 165 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    27.5 g

Zsír

  • Összesen
    17.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1502.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    15 mg
  • Kálcium
    203 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    370 mg
  • Foszfor
    826 mg
  • Nátrium
    68 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    122.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

VÍZ

  • Összesen
    224.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    114 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    76 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    325 micro
  • Kolin:
    150 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1353 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    40 micro
  • Lut-zea
    904 micro
Összesen 740 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    55.1 g

Zsír

  • Összesen
    34.7 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    14 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3004.8 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    29 mg
  • Kálcium
    406 mg
  • Vas
    18 mg
  • Magnézium
    741 mg
  • Foszfor
    1652 mg
  • Nátrium
    137 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    8 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    245.6 g
  • Cukor
    28 mg
  • Élelmi rost
    33 mg

VÍZ

  • Összesen
    449.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    227 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    15 mg
  • C vitamin:
    233 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    153 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    650 micro
  • Kolin:
    299 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2706 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    80 micro
  • Lut-zea
    1807 micro
Összesen 1479 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 31% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.1 g

Zsír

  • Összesen
    3.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    333.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    45 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    82 mg
  • Foszfor
    184 mg
  • Nátrium
    15 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    49.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    25 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    17 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    72 micro
  • Kolin:
    33 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    301 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9 micro
  • Lut-zea
    201 micro
Összesen 165 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csíkokra vágott káposztát, egy kevés vizet, sót, borsot, és fedő alatt puhára pároljuk.
  2. Hozzáadjuk a lekvárt, és jól összesütjük, amíg minden leve elpárolog, és kissé megpirul (fontos, hogy kizárólag igazi, lehetőleg kevés cukorral készült házi lekvárt használjunk, hiszen ennek savanyú, pikáns íze fog dominálni).
  3. A mandulát szárazon megpirítjuk.
  4. Ezzel és a főtt quinoával tálaljuk a káposztát.
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1978
  • Feltöltés dátuma: 2013. május 22.

Receptkategóriák

Lilakáposztás quinoa mandulával
ZilkaZil 127 recept

Az ilyen ételeimre szokták mondani néha, hogy köretet főztem körettel... ki hogy érzi.:)

Hozzászólások

Torma

Szia Zilka, hogy én miért nem tudok ilyen jó kis recepteket kitalálni??? Azt tudom, hogy ezt imádnám! A lekvárral megbolonditani, az teljesen szuper ötlet!! Nem voltam itthon, mikor kidobtad ezt a recit, de most véletlenül rátaláltam: :) puszillak, Torma :) Persze mentettem, köszi!

ZilkaZil

Szia Torma! Hát, a lekvárt nem én találtam ki...tudtommal egészen hagyományos dolog, legalábbis a nagymamám a sült liba mellé mindig ilyen káposztás köretet csinált (vagy almásat). Na, és most megláttam, hogy betettek ide egy "Hamé" reklámot, pedig el sem tudom képzelni ezt az ételt egy bolti cukros löttyel! Borzasztó...:) (na, és csak hogy megnyugodj: a mamám szakácsn? volt, az öcsém szintén (nem n?), és egy nagyon sok inger? családban n?ttem fel, szóval az lenne a furcsa, ha nem találnék ki mindenféle hülyeséget :P)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek