r
Nosalty Logó

Káposztás-darálthúsos-serpenyő

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Glaser
Káposztás-darálthúsos-serpenyő
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 357 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 715 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 46 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.3 g

Zsír

  • Összesen
    15.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1633.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    66 mg
  • Foszfor
    321 mg
  • Nátrium
    1091 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    26.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    347 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    87 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    156 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    105 micro
  • Kolin:
    109 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    373 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    9204 micro
  • Lut-zea
    64 micro
Összesen 357 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    50.7 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3266.7 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    46 mg
  • Kálcium
    252 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    642 mg
  • Nátrium
    2183 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    53.5 g
  • Cukor
    27 mg
  • Élelmi rost
    15 mg

VÍZ

  • Összesen
    694.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    79 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    312 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    209 micro
  • Kolin:
    217 mg
  • Retinol - A vitamin:
    10 micro
  • α-karotin
    151 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    18409 micro
  • Lut-zea
    127 micro
Összesen 715 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 84% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.2 g

Zsír

  • Összesen
    2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    208.3 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    41 mg
  • Nátrium
    139 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.4 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    44.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1 micro
  • α-karotin
    10 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1174 micro
  • Lut-zea
    8 micro
Összesen 46 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A káposztát megtisztítjuk, durva kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk, majd külön-külön apró kockákra vágjuk.
  2. Az olajat egy nagy serpenyőben felforrósítjuk, rászórjuk a hagymát, üvegesre dinszteljük. Hozzáadjuk a darált húst, és magas hőmérsékleten további 2-3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a káposztát, elkeverjük, és további 3 percig pirítjuk.
  3. Hozzákeverjük a sűrített paradicsomot, ajvárt, fokhagymát és a fűszerpaprikát, további 1 percig pirítjuk.
  4. Felöntjük a levessel, sóval, borssal és a chilivel ízesítjük, felfőzzük, lefedve közepes hőmérsékleten, kb. 30 percig főzzük.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 133
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 24
  • Össznézettség: 13273
  • Feltöltés dátuma: 2017. október 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Finom káposztás étel, amelyet én kenyérrel és görög joghurttal tálaltam. De tálalhatjuk, rizzsel vagy bulgurral is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Ilyen komoly volt a dínom-dánom a vidéki lakodalmakon 200 éve

Ha vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!