Nosalty Logó

Burgonya darált húsos mártással

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Glaser
Burgonya darált húsos mártással
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 734 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 2932 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 115 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    38.2 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    10 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    206 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1163.8 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    283 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    89 mg
  • Foszfor
    484 mg
  • Nátrium
    269 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    36.2 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    435.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    185 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    61 mg
  • D vitamin:
    28 micro
  • K vitamin:
    103 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    56 micro
  • Kolin:
    126 mg
  • Retinol - A vitamin:
    108 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    934 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    8134 micro
  • Lut-zea
    505 micro
Összesen 734 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    152.7 g

Zsír

  • Összesen
    201.2 g
  • Telített zsírsav
    105 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    826 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4655.4 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    1133 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    355 mg
  • Foszfor
    1936 mg
  • Nátrium
    1076 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    144.9 g
  • Cukor
    49 mg
  • Élelmi rost
    30 mg

VÍZ

  • Összesen
    1743.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    742 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    246 mg
  • D vitamin:
    111 micro
  • K vitamin:
    411 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    40 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    223 micro
  • Kolin:
    506 mg
  • Retinol - A vitamin:
    432 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    3735 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    32537 micro
  • Lut-zea
    2021 micro
Összesen 2932 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 6% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6 g

Zsír

  • Összesen
    7.8 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    32 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    181.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    42 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    5.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    68 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    146 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1269 micro
  • Lut-zea
    79 micro
Összesen 115 Kcal
  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A burgonyát megmossuk, és lefedve sós vízben kb. 30-35 percig főzzük.
  2. Hagymát fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk. A paradicsomokat vegyük ki a paradicsomléből, és vágjuk nagyobb darabokra.
  3. Az olajat egy serpenyőben felforrosítjuk, pirítsuk meg benne a darált húst, majd adjuk hozzá a hagymát és fokhagymát, pirítsuk további 1-2 percig, majd kavarjuk hozzá a sűrített paradicsomot. Ízesítsük sóval, borssal és a cayenne borssal.
  4. Adjuk hozzá a paradicsomot, öntsük hozzá a paradicsomlevet. Felfőzzük, és kb. 10 percig főzzük. Ízesítsük sóval, cayenne borssal és cukorral.
  5. Hántsuk meg a burgonyát, hosszában felezzük el, majd rakjuk őket egy vajjal kikent tűzálló tálba. Osszuk el a burgonyára a darált húsos mártást.
  6. A créme fraichet elkeverjük a sajt felével, majd elosztjuk a darált húsos mártásra. Megszórjuk a maradék sajttal.
  7. Előmelegített sütőbe toljuk, és 20 perc alatt aranysárgára sütjük.
  8. Tálalás előtt megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 44
  • Össznézettség: 87897
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Egy finom burgonyás étel.

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Nagyon guszta, köszönöm szépen, el szeretném készíteni, hú, most éhes lettem..:-o Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Ezzel a recepttel csak annyi probléma van,hogy le lett koppintva,már van fent egy ilyen recept!Illet volna leirni,hogy honnan vetted az ötletet!http://www.nosalty.hu/recept/husos-texasi-burgonya

Glaser

Kedves Lelike! Lehet hogy van mar egy hasonlo recept a Nosalty-n, en nem ellenöriztem. Az ötlet a nemet " Kochen & genießen" folyoiratbol szarmazik. Üdv: Maria

Törölt felhasználó

Lelike! neked meg illene stílust váltanod. Talán nem vetted észre, hogy ezen az oldalon csupa jószándékú segít?kész ember van és kilógsz a sorból. Te nagyon hülye bunkó paraszt (bocs, ez nem az én stílusom, csak alkalmazkodom a tiedhez remélve, hogy megérted amit írok)

Törölt felhasználó

Szia! Oszd meg a receptjeidet légyszi a http://mudizz.com oldalon is, hogy még többen láthassák! Be tudsz lépni a Facebook, vagy a Google azonosítóddal, és csak be kell másolni az URL-t! Köszi!

Törölt felhasználó

Egyszerü, gyorsan megy és ami a legfontosabb, FINOM!!!!!!!

tekovacs

Hát ezt muszáj lesz kipróbálni! :) Nagyon guszta ;)

Tüncimókus

Én megnéztem a másikat, hát ez gusztibb :) Ezt biztos kipróbálom

Szabó Melinda

Tapasztalatom szerint a darálthús helyett pörköltet kell készíteni, és azt ledarálni. Így kevésbé lesz száraz a hús, és puha, finom lesz.

Lacata

Hol lehet ilyet kapni?: créme fraiche

Törölt felhasználó

Én láttam a Sp...ban mostanság. De szerintem a tejföl is megfelel.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek