egytálételek rizses hús

Brazil csirkés rizs

Fruba

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db vöröshagyma
500 g csirkemellfilé
375 g gyors rizs
300 g zöldborsó (fagyasztott, zsenge)
300 g csemegekukorica (konzerves, zsenge)
4 gerezd fokhagyma
3 ek jalapeño (kb. 10 karika)
petrezselyem ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek olívaolaj (megteszi sima olaj is)
3 dl víz (csak a húshoz számolva)
3 ek margarin
5 dkg sajt

gyors
olasz

500

Kalória

29.6g

Fehérje

69.5g

Szénhidrát

11.2g

Zsír

231.7g

Víz

71.1g

Koleszterin

6.2g

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

30g vöröshagyma

11 kcal
83g csirkemellfilé

100 kcal
63g gyors rizs

224 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
50g csemegekukorica

43 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
5g jalapeño

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1g olívaolaj

12 kcal
50g víz

0 kcal
5g margarin

36 kcal
8g sajt

29 kcal

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
375g gyors rizs

1343 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
300g csemegekukorica

258 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
30g jalapeño

8 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
300g víz

0 kcal
30g margarin

215 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 2996 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír

8.6g vöröshagyma

3 kcal
24g csirkemellfilé

29 kcal
18g gyors rizs

64 kcal
14.4g zöldborsó

12 kcal
14.4g csemegekukorica

12 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
1.4g jalapeño

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.4g olívaolaj

3 kcal
14.4g víz

0 kcal
1.4g margarin

10 kcal
2.4g sajt

8 kcal

Összesen 142 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
29.6 g

Zsír

Összesen
11.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
761.4 g
Cink
2 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
86 mg
Vas
4 mg
Magnézium
79 mg
Foszfor
377 mg
Nátrium
180 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
69.5 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
231.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
102 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
213 micro
Kolin:
98 mg
Retinol - A vitamin:
72 micro
α-karotin
20 micro
β-karotin
330 micro
β-crypt
61 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1595 micro

Összesen 500 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
177.6 g

Zsír

Összesen
67.1 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
427 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4568.5 g
Cink
14 mg
Szelén
188 mg
Kálcium
516 mg
Vas
25 mg
Magnézium
476 mg
Foszfor
2263 mg
Nátrium
1078 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
417 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
37 mg

Víz

Összesen
1390.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
615 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
159 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
75 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1277 micro
Kolin:
589 mg
Retinol - A vitamin:
432 micro
α-karotin
121 micro
β-karotin
1978 micro
β-crypt
367 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
9568 micro

Összesen 2996 kcal

9% Fehérje
20% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.5 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
109 mg
Nátrium
52 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
66.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
459 micro

Összesen 142 kcal

Elkészítés

Vöröshagymánkat vágjuk kis kockákra, kevés olívaolajon keveréssel pirítsuk szép üvegesre. Közben vágjuk fel a megmosott csirkemellet kis kockákra. Végig kis lángon főzzünk mindent!
Kb. 10 perc eltelte után adjuk hozzá a húst a hagymához és az összenyomott fokhagymát. Kevergessük, várjunk, amíg a csirkemell szépen kifehéredik, majd ízlés szerint fűszerezzük. Adjuk hozzá a vizet és fedő alatt pároljuk 10 percig.
Kis lábasba rakjunk kevés margarint és adjuk hozzá a kukoricát. Lassú tűz felett pirítsuk 10 percig. Kukoricával egyidőben a borsót is feltesszük főni másik lábasban, neki is 10 perc szükséges. Negyedik lábasunkban forró, sózott vízben főzzük ki a rizst.
Apróra kockázott Jalapeno paprikát adjuk hozzá a húshoz. A borsóról öntsük le a vizet, majd 5 percre adjuk hozzá és keverjük el a kukoricával. Végül adjuk hozzá a húshoz.
Amikor a rizs elkészült, keverjük össze a zöldséges hússal, fedő alatt 5 perc alatt készre pároljuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Kevésbé zsíros ételt szerettünk volna készíteni barna rizzsel, de mivel nem volt itthon, ezért sajnos konyhakész, tasakos rizzsel helyettesítettük. Így is kiváló lett :) Nevét színei ihlették.