egytálételek rizses hús

Rakott mexikói üvegtálban

AgentAngel

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

0.5 kg darált sertéshús
250 g rizs
450 g mexikói keverék (mirelit vegyeszöldség)
fajita fűszerkeverék ízlés szerint (mexikói)
450 g tejföl
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
négyszínű bors ízlés szerint
5 dkg sajt
1 ek ételízesítő
1 ek vaj
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

891

Kalória

42.1g

Fehérje

74.7g

Szénhidrát

45.8g

Zsír

200.8g

Víz

168g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

4.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

125g darált sertéshús

228 kcal
63g rizs

224 kcal
113g mexikói keverék

104 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
113g tejföl

223 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
13g sajt

44 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
4g vaj

25 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 891 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

500g darált sertéshús

910 kcal
250g rizs

895 kcal
450g mexikói keverék

414 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
450g tejföl

891 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
14g vaj

100 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 3560 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír

27.5g darált sertéshús

50 kcal
13.7g rizs

49 kcal
24.7g mexikói keverék

23 kcal
0g fajita fűszerkeverék

0 kcal
24.7g tejföl

49 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
2.7g sajt

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.8g vaj

6 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 197 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
42.1 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
168 mg

Ásványi anyagok

Összesen
982.7 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
217 mg
Vas
4 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
467 mg
Nátrium
195 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
74.7 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
200.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
112 mg
Retinol - A vitamin:
205 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
37 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 891 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
168.5 g

Zsír

Összesen
183.1 g
Telített zsírsav
81 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
672 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3930.7 g
Cink
14 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
869 mg
Vas
14 mg
Magnézium
223 mg
Foszfor
1867 mg
Nátrium
779 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
298.7 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
803.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
836 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
101 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
39 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
629 micro
Kolin:
450 mg
Retinol - A vitamin:
820 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
150 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 3560 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
13% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
216 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
48 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
103 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
44.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
46 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
35 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 197 kcal

Elkészítés

A rizst bő vízben 1 ek ételízesítővel megfőzzük.
Közben egy másik lángon 1 ek vajon megpároljuk a zöldségkeveréket.
Egy harmadikon pedig 2 ek olajon párolt hagymán elkészítjük a darált husit. A húst fűszerezzük egy fél csomag mexikói fűszerkeverékkel, csipet sóval és kis pirospaprikával, majd 1,5 dl vízzel felengedve pároljuk úgy, hogy egy kis szaft maradjon rajta.
Vajjal kikent üvegtálba őrlünk egy kis színes borsot, rétegezzük a rizst, rá a zöldségkeveréket (2 kanálnyi kivételével), aztán a darált húst.
A tejfölt összekeverjük egy csipet sóval, a megmaradt zöldségkeverékkel és egy kis négyszínű borssal.
Lekenjük vele egyenletesen a tálba halmozott alapanyagokat, aztán egy jó nagy marék reszelt sajttal beterítjük az egészet.
Előmelegített sütőben összesütjük, míg a sajt aranybarnára pirul a tetején. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 30x20x6

Az első alkalommal, amikor elkészítettem, az egész család farkaséhes volt. Mindenki kíváncsian várta, mit sütök ki :) Aztán a fincsi étel meghozta gyümölcsét. Végül nem az éhségtől, hanem az ízletes ételtől oda jutott a dolog, hogy mindenki repetázott, és még aznap este elfogyott az egész nagy sütet mexikói. Azóta havi rendszerességgel visszatér az asztalra ez a gyors finomság.