Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Bögrés túrós-kávés szelet

Bögrés túrós-kávés szelet
Bögrés túrós-kávés szelet
50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Amikor kevés időm van a sütésre, akkor veszem elő ezt a receptet.

hozzávalók / 4 adag

Tésztához:

Krémhez:

Tetejére:

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához:

  1. A tésztához a kakaón és a kávén kívül minden hozzávalót egy tálba teszünk, és alaposan eldolgozzuk.
  2. Közepes tepsit sütőpapírral kibélelünk.
  3. Tészta felét beleöntjük a tepsibe, a maradék tésztához hozzáadjuk a kakaóport és a kávét, majd elkeverjük.
  4. Kakaós-kávés tésztát ráöntjük a világos tésztára, és villával vagy kanállal tetszés szerinti mintázatban elkeverjük.
  5. 180 fokos sütőben készre sütjük, majd hűlni hagyjuk.

Krémhez:

  1. A tejet elkeverjük a cukorral és a pudingporokkal, és sűrűsödésig főzzük. Hozzáadjuk a vajat, majd kihűtjük.
  2. Amikor kihűlt, belekeverjük a túrót és a rumot, és sima állagú krémmé dolgozzuk.
  3. Krémet rákenjük a megsült tésztára, és elsimítjuk.

Tetejére:

  1. Csokoládét ráreszeljük a krémre, majd kis idő után szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 30 841
elküldve: 5
receptkönyvben: 138
elkészítve: 8/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Salamon Csilla

Mióta szakács: 2011.06.01.
1113 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

túrókrémes szelet, pudingos süti

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

JUDYTH59
Walaky / JUDYTH59 Sun, 2018-10-21 05:39

Kedves Csilla!

A "közepes tepsi", elég tág fogalom....megadnád a tepsi méreteit, amekkorában Te sütötted? Minden, "valamire való" szakácskönyvben is megtalálható ez az információ! :)

Sajnos, nagyon sok receptnél hiányzik ez!

Előre is köszönöm! Üdv.: Én :)

herta
herta / herta Wed, 2018-10-24 21:53

A neten fellelhető eredeti recept feltöltője 25x35 cm-es tepsit használt, 1/2 bögre (125 ml) olajat, 12,5 dkg vajat, és 4 evőkanál rumot. A tetejére pedig 15 dkg csokit olvasztott és kevert össze 2 bögre tejföllel. Túróból érdemesebb a krémesebb, negyed kilós téglát használni. Mindenképp köszönöm Csillának, hogy felhívta a figyelmemet erre a sütire, ki fogom próbálni!

1564
finomliszt 2 bögre
cukor 1 bögre
tej 2.5 dl
napraforgó olaj 1 dl
tojás 2 db
sütőpor 1 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
cukrozatlan kakaópor 2 ek
instant kávé 1 ek
tej 5 dl
vaníliás pudingpor 2 tasak
cukor 4 ek
tehéntúró 50 dkg
vaj 15 dkg
rum 0.5 ek
csokoládé 10 dkg