Banánkenyér őszi fűszerekkel
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kristyán Fanni
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
Banánkenyér tészta
-
50g banán28 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
1g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
18g barna cukor70 kcal
-
10g vaj72 kcal
-
1g kávé0 kcal
-
17g finomliszt61 kcal
-
5g dió33 kcal
-
0 kcal
Dirty chai fűszerkeverék
-
0g fahéj0 kcal
-
0g fekete tea0 kcal
-
0g kardamom1 kcal
-
0g gyömbér0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
Juharszirupos vaj
-
8g vaj60 kcal
-
3g juharszirup7 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
344
kcal
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
Banánkenyér tészta
-
600g banán342 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
10g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
220g barna cukor836 kcal
-
120g vaj860 kcal
-
16g kávé1 kcal
-
200g finomliszt728 kcal
-
60g dió392 kcal
-
0 kcal
Dirty chai fűszerkeverék
-
0g fahéj0 kcal
-
2g fekete tea0 kcal
-
2g kardamom6 kcal
-
2g gyömbér2 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
1g bors1 kcal
Juharszirupos vaj
-
100g vaj717 kcal
-
30g juharszirup78 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
4101
kcal
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
Banánkenyér tészta
-
40.7g banán23 kcal
-
7.5g tojás9 kcal
-
0.7g vaníliaaroma0 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
-
14.9g barna cukor57 kcal
-
8.1g vaj58 kcal
-
1.1g kávé0 kcal
-
13.6g finomliszt49 kcal
-
4.1g dió27 kcal
-
0 kcal
Dirty chai fűszerkeverék
-
0g fahéj0 kcal
-
0.1g fekete tea0 kcal
-
0.1g kardamom0 kcal
-
0.1g gyömbér0 kcal
-
0g szegfűbors0 kcal
-
0g szegfűszeg0 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g bors0 kcal
Juharszirupos vaj
-
6.8g vaj49 kcal
-
2g juharszirup5 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
277
kcal
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 19.2 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 156.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 37 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 20 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 40.6 g
-
Cukor 23 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 37.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 139 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 35 mg
-
Retinol - A vitamin: 136 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 51 micro
Összesen
344
kcal
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.6 g
Zsír
-
Összesen 230.2 g
-
Telített zsírsav 119 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 61 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 38 g
-
Koleszterin 833 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1881.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 109 mg
-
Kálcium 439 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 304 mg
-
Foszfor 768 mg
-
Nátrium 239 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 487.6 g
-
Cukor 281 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 453.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1672 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 242 micro
-
Kolin: 414 mg
-
Retinol - A vitamin: 1631 micro
-
α-karotin 96 micro
-
β-karotin 456 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 615 micro
Összesen
4101
kcal
- 4% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 19% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.3 g
Zsír
-
Összesen 15.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.8 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 30 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 52 mg
-
Nátrium 16 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.1 g
-
Cukor 19 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 114 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 16 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 111 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 42 micro
Összesen
277
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
Banánkenyér tészta
-
4 közepes db banán
-
2 db tojás
-
2 teáskanál vaníliaaroma
-
1 teáskanál szódabikarbóna
-
1 csipet só
-
220 g barna cukor
-
2 ek kávé
-
200 g finomliszt
Dirty chai fűszerkeverék
-
3 tk fahéj
-
1 tk kardamom
-
1 tk gyömbér
-
0.5 tk szegfűbors
-
0.5 tk szegfűszeg
-
0.5 tk szerecsendió
-
0.3 tk bors
Juharszirupos vaj
Elkészítés
Banánkenyér tészta
- A puha vajat kikeverjük a barna cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, a pépesre nyomkodott banánokat, a vaníliát, és a lefőzött, de már langyosra hűlt kávét.
- Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadunk egy csipet sót, szódabikarbónát, és sütőport. A chai fűszerkeverékkel és a darált dióval ízesítjük.
- Egy sütőpapírral kibélelt kenyérformába töltjük a tésztát, majd 180 fokos előmelegített sütőben 50 perc alatt készre sütjük.
- Várjunk vele amíg egy kicsit hűl, majd vegyük ki a formából, és még langyosan kenjük meg a szeleteket a juharszirupos vajjal, hogy szépen ráolvadjon.
Dirty chai fűszerkeverék
- A fűszereket egymás után egy tálkába kanalazzuk, majd jól összekeverjük.
Juharszirupos vaj
- A puha vajhoz adjuk hozzá a juharszirupot, egy teáskanállal a fűszerkeverékünkből és egy kevés sót, majd botmixer segítségével keverjük el jól.
- Amikor elkészült kanalazzuk át egy kisebb tálkába. Fogyasszuk édes fűszervajként sütemények mellé.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 67
- Tegnapi nézettség: 6
- 7 napos nézettség: 30
- Össznézettség: 3515
- Feltöltés dátuma: 2023. október 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- valentin-nap ,
- márton-nap ,
- vasárnapi ebéd ,
- anyák napja ,
- halloween ,
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- hanuka ,
- buli receptek
-
alkalom:
Kristyán Fanni
104 recept
A gyümölcskenyerek egyik koronázatlan királynője a banánkenyér, ami puhaságával és a túl érett banánok megmentésével kerül a dobogó tetejére. Az évszakra való tekintettel megspékeltük egy kis chai fűszerkeverékkel, rá pedig juharszirupos vajat kentünk, az igazán bűnös élvezetekért.