édes süti gyümölcskenyér

Gyümölcskenyér őzgerinc formában sütve

4adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

14 dkg finomliszt
4 db tojás
14 dkg cukor
2 marék dió
3 dkg mazsola
10 dkg aszalt gyümölcsök
5 dkg csokoládé
1 kk sütőpor (vagy szódabikarbóna)

566

Kalória

13.1g

Fehérje

93.5g

Szénhidrát

17.4g

Zsír

50.6g

Víz

181g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

56g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

35g finomliszt

127 kcal
55g tojás

69 kcal
35g cukor

135 kcal
13g dió

85 kcal
8g mazsola

22 kcal
25g aszalt gyümölcsök

60 kcal
13g csokoládé

68 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

140g finomliszt

510 kcal
220g tojás

277 kcal
140g cukor

542 kcal
52g dió

340 kcal
30g mazsola

90 kcal
100g aszalt gyümölcsök

240 kcal
50g csokoládé

273 kcal
2g sütőpor

1 kcal

Összesen 2273 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír

19.1g finomliszt

69 kcal
30g tojás

38 kcal
19.1g cukor

74 kcal
7.1g dió

46 kcal
4.1g mazsola

12 kcal
13.6g aszalt gyümölcsök

33 kcal
6.8g csokoládé

37 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Összesen 309 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.1 g

Zsír

Összesen
17.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
181 mg

Ásványi anyagok

Összesen
597.9 g
Cink
2 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
105 mg
Vas
3 mg
Magnézium
65 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
115 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93.5 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
50.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
88 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
46 micro
Kolin:
154 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
103 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
292 micro

Összesen 566 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
52.3 g

Zsír

Összesen
69.8 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
29 g
Koleszterin
724 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2391.6 g
Cink
7 mg
Szelén
112 mg
Kálcium
419 mg
Vas
12 mg
Magnézium
262 mg
Foszfor
1114 mg
Nátrium
460 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
374.1 g
Cukor
224 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
202.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
350 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
184 micro
Kolin:
617 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
61 micro
β-karotin
413 micro
β-crypt
111 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1167 micro

Összesen 2273 kcal

7% Fehérje
54% Szénhidrát
10% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.1 g

Zsír

Összesen
9.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
99 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.8 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
57 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
152 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
51 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
27.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
48 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
84 mg
Retinol - A vitamin:
42 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
159 micro

Összesen 309 kcal

Elkészítés

A cukrot habosra keverjük a tojások sárgájával.
Hozzáadjuk a kis darabokra vágott diót, csokit,az aszalt gyümölcsöket ésa mazsolát.
Tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a gyümölcsös keverékhez.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, és ezt is a masszához adjuk.
Kivajazott, kilisztezett őzgerincformába öntjük, és addig sütjük,amíg át nem sül(35 perc).

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Párom anyukájától mindig valamilyen aszalt gyümölcsöt kapunk (fő az egészség), magában nem esszük, de ehhez a süteményhez pont jól jött a sokféle gyümölcs.