r
Nosalty Logó

Babgulyás 3. - rántás nélkül

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz
Edit
Babgulyás 3. - rántás nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 790 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 6301 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír

A leveshez

A csipetkéhez

Összesen 117 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    44 g

Zsír

  • Összesen
    45.7 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    138 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1249 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    130 mg
  • Foszfor
    519 mg
  • Nátrium
    387 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    481.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    397 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    60 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    31 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    180 micro
  • Kolin:
    167 mg
  • Retinol - A vitamin:
    11 micro
  • α-karotin
    1571 micro
  • β-karotin
    3850 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    322 micro
  • Lut-zea
    340 micro
Összesen 790 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    352 g

Zsír

  • Összesen
    365.3 g
  • Telített zsírsav
    134 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    149 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    37 g
  • Koleszterin
    1108 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9991.9 g
  • Cink
    57 mg
  • Szelén
    416 mg
  • Kálcium
    1159 mg
  • Vas
    62 mg
  • Magnézium
    1040 mg
  • Foszfor
    4148 mg
  • Nátrium
    3095 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    9 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    400 g
  • Cukor
    58 mg
  • Élelmi rost
    81 mg

VÍZ

  • Összesen
    3853.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3175 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    46 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    477 mg
  • D vitamin:
    91 micro
  • K vitamin:
    248 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    92 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1440 micro
  • Kolin:
    1334 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    12565 micro
  • β-karotin
    30800 micro
  • β-crypt
    33 micro
  • Likopin
    2577 micro
  • Lut-zea
    2723 micro
Összesen 6301 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • α-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    6.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    186.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    77 mg
  • Nátrium
    58 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.5 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    59 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    235 micro
  • β-karotin
    575 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    48 micro
  • Lut-zea
    51 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát apró kockára vágjuk és megdinszteljük a zsíron.
  2. Lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát és a kockára vágott húst rátesszük.
  3. Jól átkeverjük, viszatesszük a tűzre és fehéredésig pirítjuk.
  4. Felöntjük pici vízzel és a megmosott babot hozzákeverjük.
  5. Beletesszük az ételízesítőt, pici borsot, pici sót, és kb. 10 percig főzzük.
  6. Ekkor meleg vízzel felöntjük, beletesszük a felkockázott füstölt húst, a száraz paprikát, és lassú tűzön kb. 1 óráig főzzük.
  7. Amikor a bab már majdnem puha, a tetszés szerint felvágott zöldségeket beletesszük, utána fűszerezünk, ha kell és megszórjuk szárított petrezselyemzölddel.
  8. A tojásból, lisztből és pici sóból csipetkét csinálunk, és a kolbászkarikákkal együtt beletesszük a levesbe és készre főzzük kb. 5 perc alatt.
  • Elkészítettem: 100 alkalommal
  • Receptkönyvben: 112
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 53
  • Össznézettség: 96765
  • Feltöltés dátuma: 2011. június 15.

Ajánló

A víz mennyisége tetszés szerinti, mert van aki sűrűbben szereti, van aki  hígabban. Friss kenyérrel az igazi. Fogyókúrázóknak messziről kerülendő. Jó étvágyat hozzá!

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Mi így, rántás nélkül, szeretjük a babgulyást. Mire megfő, addigra úgyis sűrűsödik egy kicsit,  főleg, hogy a csipetkét jól megszórom lisztel, hogy amíg áll, ne tepadjon össze. Az egészet beleöntöm a levesbe. Így egy kis liszt mégis kerül bele. :)

Hozzávalók

A leveshez

A csipetkéhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

11 retró menzás étel, amitől még ma is megdobban a...

Sokunk gasztronómiai ízlésének kőkemény alapját azok a retró menzás ételek adják, amelyeket nap mint nap fogyasztottunk az óvodában, iskolában és gimnáziumban. Ennyi év folyamatos traktálása bizony mély nyomot hagy az emberen, nézzük most ennek a pozitív oldalát.