Babfőzelék egészségesen csicseriborsóliszttel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
4g kókuszzsír33 kcal
-
38g füstölt szalonna246 kcal
-
50g fejtett bab167 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
39 kcal
-
63g tejföl124 kcal
-
2g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
250g víz0 kcal
Összesen
620
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
15g kókuszzsír134 kcal
-
150g füstölt szalonna983 kcal
-
200g fejtett bab666 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
155 kcal
-
250g tejföl495 kcal
-
7g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1000g víz0 kcal
Összesen
2478
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
0.9g kókuszzsír8 kcal
-
8.5g füstölt szalonna56 kcal
-
11.4g fejtett bab38 kcal
-
5.1g vöröshagyma2 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2.3g csicseriborsóliszt9 kcal
-
14.2g tejföl28 kcal
-
0.4g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
56.8g víz0 kcal
Összesen
142
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 43 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 71 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1354.2 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 205 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 271 mg
-
Nátrium 733 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 41.4 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 329.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 79 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 246 micro
-
Kolin: 47 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 18 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
620
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 72.8 g
Zsír
-
Összesen 172.1 g
-
Telített zsírsav 76 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 63 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 283 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5416.6 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 822 mg
-
Vas 24 mg
-
Magnézium 496 mg
-
Foszfor 1084 mg
-
Nátrium 2930 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 165.6 g
-
Cukor 21 mg
-
Élelmi rost 36 mg
VÍZ
-
Összesen 1319.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 315 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 983 micro
-
Kolin: 187 mg
-
Retinol - A vitamin: 307 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 15 micro
Összesen
2478
kcal
- 4% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 76% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.1 g
Zsír
-
Összesen 9.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 16 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 307.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 47 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 28 mg
-
Foszfor 62 mg
-
Nátrium 166 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 9.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 74.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 18 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 56 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 17 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
142
kcal
Hozzávalók
-
1 ek kókuszzsír
-
200 g fejtett bab
-
1 közepes db vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
3 db babérlevél
-
2 púpozott ek csicseriborsóliszt
-
1 tk só
-
2 csipet bors
-
1 l víz
Elkészítés
- A babot a főzés előtti este hideg vízbe áztatjuk.
- Másnap egy fazékba teszünk 1 púpozott evőkanál kókuszzsírt. Rátesszük a csíkokra vágott füstölt szalonnát és az apróra vágott vöröshagymát. Addig párolgatjuk, míg a vöröshagyma átsül.
- Majd rátesszük a leszűrt babot, a fokhagymát és a babérlevelet. Felöntjük 1 liter vízzel, sózzuk, borsozzuk. Megvárjuk, amíg a bab megpuhul, majd az edényt lehúzzuk a tűzről.
- Egy külön tálkában a tejfölhöz adjuk a lisztet, teszünk hozzá a bab főzővizéből, és alaposan összekeverjük.
- A habarást a főzelékhez adjuk, majd folyamatos kevergetés mellett lassú tűzön addig forraljuk, amíg be nem sűrűsödik.
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3185
- Feltöltés dátuma: 2017. február 01.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Akár minimális hozzávaló cserével is lehet az alap ételekből egészséges ebéd.