egytálételek gombócok

Bababarát spenótos túrógombóc Nemes Nóritól

Nosalty

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

bababarát túrógombóc

250 g tehéntúró
150 g spenót
só ízlés szerint
150 g búzadara
1 db tojás
1 ek olívaolaj
1 gerezd fokhagyma

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

1 ek olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chilipehely ízlés szerint

289

Kalória

17.2g

Fehérje

30.9g

Szénhidrát

10g

Zsír

84.2g

Víz

45g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

63g tehéntúró

92 kcal
38g spenót

6 kcal
0g só

0 kcal
38g búzadara

135 kcal
14g tojás

17 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

2g olívaolaj

18 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 289 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

250g tehéntúró

368 kcal
150g spenót

25 kcal
0g só

0 kcal
150g búzadara

540 kcal
55g tojás

69 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

8g olívaolaj

71 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 1156 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír

bababarát túrógombóc

39.7g tehéntúró

58 kcal
23.8g spenót

4 kcal
0g só

0 kcal
23.8g búzadara

86 kcal
8.7g tojás

11 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

1.3g olívaolaj

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chilipehely

0 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
10 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.9 g
Cink
163 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
94 mg
Vas
126 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
211 mg
Nátrium
51 mg
Réz
6 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
30.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
84.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
146 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
133 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
85 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1519 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3355 micro

Összesen 289 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
68.7 g

Zsír

Összesen
40.1 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
180 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2823.7 g
Cink
653 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
374 mg
Vas
506 mg
Magnézium
179 mg
Foszfor
845 mg
Nátrium
202 mg
Réz
25 mg
Mangán
22 mg

Szénhidrát

Összesen
123.7 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
336.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
584 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
531 micro
Tiamin - B1 vitamin:
63 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
341 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
77 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6076 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13419 micro

Összesen 1156 kcal

12% Fehérje
22% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
10.9 g

Zsír

Összesen
6.4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
448.2 g
Cink
104 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
59 mg
Vas
80 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
134 mg
Nátrium
32 mg
Réz
4 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
19.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
53.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
93 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
48 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
12 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
965 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2130 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

bababarát túrógombóc

Az aprított fokhagymát minimális olajon megpároljuk, majd hozzáadjuk a spenótot, felöntjük pici vízzel, és összefonnyasztjuk.
A túrót és a spenótot aztán egy turmixgépben összedaráljuk. Enyhén megsózzuk - az erősebb fűszereket a gombócból hagyjuk ki, hiszen ezt a baba is megeszi majd.
Hozzáadjuk a búzadarát és a tojást, és alaposan összedolgozzuk, majd pár órára (vagy akár egy éjszakára is) hűtőbe tesszük.
A pihentetett tésztát bevizezett kézzel kigolyózzuk, majd forrásban lévő vízben 4-5 perc alatt készre főzzük - akkor jók, amikor az edényt picit megrázva feljönnek a gombócok a vízfelszínre.
Egy szűrő segítségével kiszedjük a gombócokat, majd hagyjuk őket kihűlni fogyasztás előtt.

fűszeres paradicsomszósz anyu kedvéért

Egy kis lábasban kevés olajon lepirítjuk a fokhagymát, majd ráöntjük az aprított paradicsomot.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, chilizzük, majd pár perc alatt készre főzzük.
A bababarát túrógombóc mellé kínáljuk a felnőtteknek.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Ez az egyszerű és könnyen elkészíthető spenótos túrógombóc Nóri kislányának egyik kedvence, amit azonban a szülők is szívesen fogyasztanak. A felnőttek számára érdemes valamilyen pikáns mártogatóst is készíteni mellé, hogy ne csak a baba, de az anyukája is maradéktalanul boldog legyen.