tészta gnocchi

Aszalt paradicsomos-sajtos gnocchi

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors 5 hozzászólás

3adag

Előkészítés

10perc

Főzés

15perc

Összesen

25perc

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

167g gnocchi

263 kcal
30g szárított paradicsom

77 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
33g pulykamell sonka

37 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
83g főzőtejszín

109 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal

Összesen 569 Kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
90g szárított paradicsom

232 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
100g pulykamell sonka

110 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
250g főzőtejszín

328 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal

Összesen 1710 Kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír

42g gnocchi

66 kcal
7.6g szárított paradicsom

20 kcal
16.8g póréhagyma

5 kcal
8.4g pulykamell sonka

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
21g főzőtejszín

28 kcal
4.2g parmezán sajt

16 kcal

Összesen 144 Kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
23.9 g

Zsír

Összesen
16.1 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2096.6 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
337 mg
Vas
4 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
312 mg
Nátrium
1351 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
82 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
100.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
153 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
52 mg
Retinol - A vitamin:
113 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
480 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
13771 micro
Lut-zea
983 micro

Összesen 569 Kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
71.7 g

Zsír

Összesen
48.2 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6289.7 g
Cink
4 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
1010 mg
Vas
11 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
936 mg
Nátrium
4054 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
246 g
Cukor
48 mg
Élelmi rost
18 mg

VÍZ

Összesen
302.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
459 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
48 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
84 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
129 micro
Kolin:
157 mg
Retinol - A vitamin:
338 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1440 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
41312 micro
Lut-zea
2949 micro

Összesen 1710 Kcal

11% Fehérje
37% Szénhidrát
7% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6 g

Zsír

Összesen
4 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
10 mg

Ásványi anyagok

Összesen
528.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
85 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
79 mg
Nátrium
341 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
20.7 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
25.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
11 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
121 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3472 micro
Lut-zea
248 micro

Összesen 144 Kcal

Hozzávalók

50 dkg gnocchi
10 db szárított paradicsom
1 db póréhagyma (kisebb)
10 dkg pulykamell sonka
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2.5 dl főzőtejszín
5 dkg parmezán sajt (reszelt)

Elkészítés

A paradicsomot, póréhagymát és sonkát felaprítjuk.
A paradicsomról leszedett olajban megpirítjuk a póréhagymát, majd pár perc múlva mehet rá a sonka, és kicsit később, mikor a sonka megpirult, rászórjuk az aszalt paradicsomot.
Fűszerezzük, felöntjük főzőtejszínnel. Emellett párhuzamosan felteszünk sós, meleg vizet forrni, majd a forrásban lévő vízben 3 perc alatt megfőzzük a gnocchikat.
Az edényből a sűrűsödő tejszínes raguba merjük a pufók kis tésztacsodákat, majd együtt még átpirítjuk őket, hogy a levét kicsit beigya a tészta.
Reszelt parmezánnal tálaljuk, és bár a képen nem látszik, nagyon ínycsiklandó volt az étel, és nemkülönben finom is.
Jó étvágyat hozzá!

Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 0
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 6097
Feltöltés dátuma: 2013. március 22.

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- szezon:
  - tél ,
  - tavasz ,
  - nyár ,
  - ősz
- mikor:
  - ebéd ,
  - vacsora
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - gnocchi

NS 17524 recept

Nemrég vettem egy üveg aszalt paradicsomot (az árára inkább nem térnék ki, horribilis árakon osztogatják a jónépnek), és kezdeni akartam vele valamit. Agyaltam, mit is lehetne belőle készíteni, és eszembe jutott, hogy egy éve kb. rendeltem egy helyről csirkés-aszalt paradicsomos gnocchit. Mivel nem akartam "annyira" húsos ételt enni, a csirkét lecseréltem pulykasonkára, és egy pilot projekt keretein belül péntek este megfőztem egy adagot hármunknak. Barátnőm is részt vett ugyanis a kóstolón, és ez az étel is átment a szigorú zsűrin -másnap elkészíthettem ebédre.

Hozzászólások

Éva-Anyóca 2013-03-22 09:45:23

Köszönöm az ötletet. :)

Törölt felhasználó 2013-03-22 16:30:42

Nincs mit, nagyon finom, és hihetetlenül gyorsan elkészül :)

Törölt felhasználó 2013-03-22 09:56:32

Nincs mit, nagyon finom, és hihetetlenül gyorsan elkészül! :)

Éva-Anyóca 2013-03-25 08:31:16

Kedves alabella! Ha nem titok, megírnád, hogy hol vetted az üveg aszalt paradicsomot?? :D Mert hátha itt is elérhet? az a bolt, ha nem valami speciális üzlet. :) Találtam már aszalt paradicsomot, ami puha, olívaolajban eltéve, de pici kiszerelésben, és m?anyag átlátszó kis dobozban, ami nem jelenti hogy rossz, ( s?t vettem , és nagyon finom!! ), csak minél kisebb adagolás, annál drágább az ára. :( Köszönöm szépen. Éva-Anyóca

Törölt felhasználó 2013-03-25 08:38:25

Kedves Éva! Nem titok, én a Sparban vettem, de egy kis üvegnyi is 800-900 Ft volt, viszont a min?sége nagyon jó volt, nem volt puha :) A márkájára sajnos nem emlékszem, üvegben volt, de ha arra járok, akkor utánanézek :) Üdv, Alabella

Éva-Anyóca 2013-03-25 08:59:16

Alabella! Köszönöm a gyors, és segít? választ!! :-D Az eddigi aszalt paradicsomokat zacskóban, és szárított állapotban vettem, kissé néha nehézkes volt vágni, ha szükséges volt az aprítás,.... finom volt, és az ételben, jól mutatott és igen jellegzetesen finom volt az étel t?le :D,...de azért az a jellegzetes pirosasabb szín és íz, jobban megmaradt az olívaolajban eltettnél. Így gondoltam a puhaságot. :) Köszönöm szépen a gyors segítséget. Éva-Anyóca

Kodia1 2013-07-05 09:53:27

Én mindig az intersparban veszem kimérve. Ez jobb módszer, mert csak annyi darabot veszek amennyi szükséges. Ki fogom próbálni ezt a receptet :-)

Éva-Anyóca 2013-07-08 15:34:52

Sikerült, nagyon finom, még fogom készíteni!!!! :) :D Szép nyári napokat kívánok! Éva-Anyóca

Kodia1 2013-07-09 12:46:58

Ez volt a mai ebéd. Nagyon finom! Köszönöm a receptet! Üdvözlettel: Klaudia

Törölt felhasználó 2013-09-01 13:57:06

Örülök, hogy ízlett,remélem, gyakran elkészítitek, nagyon hamar megvan, és finom. :) Üdvözlettel, Bella