húsételek tepsis hús

Aszalt paradicsomos csirkemell céklasalátával

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Csirkemell

1 db csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
2 dl főzőtejszín
8 db szárított paradicsom

Céklasaláta

1 közepes db cékla
1 közepes db alma
3 ek majonéz
3 ek tejföl
1 kávéskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 kk citromlé

589

Kalória

36g

Fehérje

47.2g

Szénhidrát

31.5g

Zsír

343.4g

Víz

134.8g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

34.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

Csirkemell

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal

Céklasaláta

126g cékla

36 kcal
100g alma

47 kcal
17g majonéz

88 kcal
30g tejföl

59 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g citromlé

0 kcal

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

Csirkemell

225g csirkemellfilé

270 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
72g szárított paradicsom

186 kcal

Céklasaláta

251g cékla

72 kcal
200g alma

94 kcal
33g majonéz

177 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g citromlé

1 kcal

Összesen 1181 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír

Csirkemell

21.5g csirkemellfilé

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
19.1g főzőtejszín

25 kcal
6.9g szárított paradicsom

18 kcal

Céklasaláta

24g cékla

7 kcal
19.1g alma

9 kcal
3.2g majonéz

17 kcal
5.7g tejföl

11 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g citromlé

0 kcal

Összesen 113 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
36 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
135 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1235.1 g
Cink
2 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
201 mg
Vas
5 mg
Magnézium
138 mg
Foszfor
529 mg
Nátrium
325 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.2 g
Cukor
34 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
343.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
141 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
16525 micro
Lut-zea
538 micro

Összesen 589 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
72 g

Zsír

Összesen
63 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2470.1 g
Cink
5 mg
Szelén
65 mg
Kálcium
403 mg
Vas
9 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
1059 mg
Nátrium
650 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
94.4 g
Cukor
69 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
686.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
329 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
268 micro
Kolin:
325 mg
Retinol - A vitamin:
283 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
519 micro
β-crypt
21 micro
Likopin
33049 micro
Lut-zea
1077 micro

Összesen 1181 kcal

8% Fehérje
10% Szénhidrát
7% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.9 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
39 mg
Vas
1 mg
Magnézium
26 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
65.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
50 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
3163 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

Csirkemell

A csirkemellet vékonyabb szeletekre vágjuk, és befűszerezzük. A tejszínt is fűszerezzük sóval, borssal és fokhagymával.
A szeleteket egy kiolajozott tepsibe rakjuk, ráöntjük a tejszínt, és rátesszük a paradicsomszeleteket, majd 180 fokon kb. 40 percet sütjük őket.

Céklasaláta

Az almát és a céklát is nyersen lereszeljük.
Összekeverjük a tejfölt és a majonézt, fűszerezzük, majd hagyjuk állni. Összeforgatjuk az almás céklával. Ha nagyon savanykás lenne az egész, akkor lehet bele pici porcukrot tenni esetleg - nekem nem volt erre szükségem.
A hússzeleteket sült burgonya-és céklagerezdekkel, és a céklasalátával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Pár szem maradék aszalt paradicsom, pár zöldség, maradék tejszín... ez egy igazi maradékfelhasználós recept, ami azért jött létre, mert fel kellett használnom a hűtőben sorakozó alapanyagokat, és milyen jól tettem, hogy így kombináltam őket... :)