r
Nosalty Logó
húsételek tepsis hús

Whiskey-s csirkecombok

janettaylor
Whiskey-s csirkecombok
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

sóoldatban a dobverők

whiskey-s pác

491
Kalória
33.1g
Fehérje
11.7g
Szénhidrát
29.6g
Zsír
900.7g
Víz
181.2g
Koleszterin
426mg
Élelmi rost
10.4g
Cukor
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír

sóoldatban a dobverők

whiskey-s pác

Összesen 491 kcal
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír

sóoldatban a dobverők

whiskey-s pác

Összesen 2947 kcal
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír

sóoldatban a dobverők

whiskey-s pác

Összesen 43 kcal
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    33.1 g

Zsír

  • Összesen
    29.6 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    23352.3 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    59 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    46 mg
  • Foszfor
    314 mg
  • Nátrium
    22888 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    11.7 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    900.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    95 mg
  • Retinol - A vitamin:
    36 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    208 micro
Összesen 491 kcal
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    198.5 g

Zsír

  • Összesen
    177.5 g
  • Telített zsírsav
    45 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    81 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    35 g
  • Koleszterin
    1087 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    140113.9 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    238 mg
  • Kálcium
    356 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    277 mg
  • Foszfor
    1882 mg
  • Nátrium
    137329 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    70 g
  • Cukor
    62 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    5403.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    29 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    54 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    40 micro
  • Kolin:
    570 mg
  • Retinol - A vitamin:
    217 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1249 micro
Összesen 2947 kcal
  • 3% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 92% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    16 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2121.7 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    5 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    4 mg
  • Foszfor
    29 mg
  • Nátrium
    2079 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    1.1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

Víz

  • Összesen
    81.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1 micro
  • Kolin:
    9 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    0 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 43 kcal

Elkészítés

sóoldatban a dobverők

  1. Vízből és sóból sóoldatot készítünk, és egy éjszakára a hűtőben áztatjuk a csirkecombokat.

whiskey-s pác

  1. Az összes alapanyagunkat összekeverjük, majd beleforgatjuk a lecsöpögtetett (nem szükséges törölgetni) csirkecombokat.
  2. Tepsibe helyezzük, és a páclé felével nyakon öntjük őket. 25 percig fedő alatt 180 fokos előmelegített sütőben pároljuk. Átforgatjuk, és a maradék pácot is ráöntjük. Ismét 25 percig hagyjuk a sütőben.
  3. Ezután óvatosan kivesszük a combokat, és kiöntjük a pácot. Visszahelyezzük a combokat, és fedés nélkül 20 percig szépen lepirítjuk a darabokat. Pirosas kérget kapnak.
  4. Steak burgonyával vagy salátával tálaljuk.
  5. Jó étvágyat!

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Sütés ideje: 70 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C

Először sörös csirkecombokban gondolkodtam, de a nyári melegben elfogyott, így ezt a whiskey-s mázas verziót készítettem el.

Hasonló receptek

Összes tepsis hús
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept