húsételek fűszeres húsok

Amerikai-kínai csirkemell

Sajtosroló

3adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirkemellfilé
4 ek olívaolaj
5 ek szójaszósz
3 kávéskanál só
2 csipet négyszínű bors
1 csipet cayenne paprika
2 kk fokhagymapor
1 kk kakukkfű
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
25 dkg kínai zöldségkeverék
7 ek barbecue szósz
3 teáskanál szezámmag

287

Kalória

20.1g

Fehérje

18.2g

Szénhidrát

13.9g

Zsír

85.9g

Víz

54.8g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

13.6g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

75g csirkemellfilé

90 kcal
11g olívaolaj

94 kcal
17g szójaszósz

10 kcal
4g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
83g kínai zöldségkeverék

22 kcal
35g barbecue szósz

60 kcal
2g szezámmag

11 kcal

Összesen 287 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
50g szójaszósz

30 kcal
12g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
250g kínai zöldségkeverék

65 kcal
105g barbecue szósz

181 kcal
6g szezámmag

34 kcal

Összesen 864 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

33g csirkemellfilé

40 kcal
4.7g olívaolaj

42 kcal
7.3g szójaszósz

4 kcal
1.8g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g cayenne paprika

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
36.7g kínai zöldségkeverék

10 kcal
15.4g barbecue szósz

27 kcal
0.9g szezámmag

5 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
20.1 g

Zsír

Összesen
13.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3194.2 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
41 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
201 mg
Nátrium
2892 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
85.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
71 mg
Retinol - A vitamin:
7 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
56 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
1593 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 287 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
41.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
164 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9582.7 g
Cink
2 mg
Szelén
55 mg
Kálcium
122 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
604 mg
Nátrium
8675 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
54.7 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
257.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
38 micro
Kolin:
213 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
168 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
4778 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 864 kcal

14% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin
C vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
24 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1407.1 g
Cink
0 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
18 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
1274 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
37.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
5 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
702 micro
Lut-zea
14 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, nagyobb kockákra vágjuk. Bepácoljuk az olajos-szójaszószos fűszerekkel, pihentetjük kb. fél órát.
Egy serpenyőbe borítjuk a húst, mellé mehet a zöldségkeverék (én fagyasztottal dolgoztam). Nem fedtem be, mivel a hús és a zöldség elég sok vizet eresztett, de ezt mindenkire odabízom.
Ha minden megpuhult, levesszük a tűzről, megszórjuk szezámmaggal és bbq szósszal nyakon öntjük. Alaposan összeforgatjuk, és kész is. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nem tudtam eldönteni, hogy kínai vagy amerikai ízt kívánok...így vegyítettem. A bbq szószt egyszerűen imádom, a szójaszósszal nagyon jó az összhatás. Hagymás bulgurral kínáltam, de rizzsel, kuszkusszal, fokhagymás spagettivel is fincsi lehet.