Almás-túrós lepény
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Damilli
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
14g finomliszt52 kcal
-
22 kcal
-
21g vaj149 kcal
-
21g tehéntúró31 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
474
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
85g finomliszt309 kcal
-
133 kcal
-
125g vaj896 kcal
-
125g tehéntúró184 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
Összesen
2845
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
A tésztához
-
5.3g finomliszt19 kcal
-
8 kcal
-
7.8g vaj56 kcal
-
7.8g tehéntúró11 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
A töltelékhez
-
6.8g tojás9 kcal
-
3.1g porcukor12 kcal
-
12.4g tejföl25 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
49.7g alma23 kcal
-
2.5g sárgabaracklekvár7 kcal
-
0.4g mandulapehely3 kcal
-
0.4g porcukor2 kcal
Összesen
177
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9 g
Zsír
-
Összesen 27.4 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 508.4 g
-
Cink 55 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 43 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 192 mg
-
Nátrium 70 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 163.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 13 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 25 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 67 mg
-
Retinol - A vitamin: 206 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 74 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 135 micro
Összesen
474
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 54.3 g
Zsír
-
Összesen 164.6 g
-
Telített zsírsav 92 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 45 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 747 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3050.3 g
-
Cink 329 mg
-
Szelén 74 mg
-
Kálcium 628 mg
-
Vas 256 mg
-
Magnézium 165 mg
-
Foszfor 1154 mg
-
Nátrium 419 mg
-
Réz 13 mg
-
Mangán 12 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 304.7 g
-
Cukor 173 mg
-
Élelmi rost 26 mg
VÍZ
-
Összesen 979.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1279 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 29 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 32 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 151 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 126 micro
-
Kolin: 400 mg
-
Retinol - A vitamin: 1236 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 444 micro
-
β-crypt 90 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 808 micro
Összesen
2845
kcal
- 4% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Cink
-
Vas
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
C vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 10.2 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.6 g
-
Cink 20 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 39 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 72 mg
-
Nátrium 26 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 18.9 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 60.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 80 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 9 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
177
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8.5 dkg finomliszt
-
4 dkg teljes kiőrlésű liszt
-
12.5 dkg vaj
-
12.5 dkg tehéntúró
-
1 tk sütőpor
-
1 ek cukor
-
1 csipet só
A töltelékhez
-
2 db tojás
-
5 dkg porcukor
-
20 dkg tejföl
-
1 ek citromlé
-
4 db alma
-
2 ek sárgabaracklekvár
-
1 ek mandulapehely
-
1 ek porcukor
Elkészítés
A tésztához
- A hideg vajat kis darabokra vágjuk.
- A lisztből, a vajból és a többi hozzávalókból tésztát gyúrunk.
- Vékonyra kinyújtjuk, és egy 30 cm átmérőjű kivajazott, lapos sütőformát kibélelünk vele.
- 30 percre hűtőbe tesszük.
- A sütőt 200 fokra melegítjük.
- A tojásokat a porcukorral felverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a citromlevet.
- Az almákat megpucoljuk, kivágjuk a magházát, és vékony szeletekre szeljük.
- A krém felét a tésztára öntjük, ráhelyezzük az almaszeleteket, a tetejére a krém maradéka kerül. 15 percig sütjük.
- A sárgabarack-lekvárt megmelegítjük, áttörjük a szitán, és megkenjük vele az almaszeleteket.
- Rászórjuk a mandulapelyhet és a porcukrot. További 15 percet sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 108
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 7
- Össznézettség: 9052
- Feltöltés dátuma: 2011. október 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
Damilli
39 recept
Nagyon könnyű és nagyon ízletes süti.