r
Nosalty Logó

Almás tortácska

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Glaser
Almás tortácska
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

A muffinforma kikenéséhez

Összesen 1128 kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

A muffinforma kikenéséhez

Összesen 4516 kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

A muffinforma kikenéséhez

Összesen 211 kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    16.6 g

Zsír

  • Összesen
    49.4 g
  • Telített zsírsav
    26 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    202 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    518.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    39 mg
  • Kálcium
    95 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    74 mg
  • Foszfor
    252 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    162.1 g
  • Cukor
    83 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    272.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    375 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    21 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    52 micro
  • Kolin:
    112 mg
  • Retinol - A vitamin:
    360 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    154 micro
  • β-crypt
    32 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    210 micro
Összesen 1128 kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    66.3 g

Zsír

  • Összesen
    197.5 g
  • Telített zsírsav
    103 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    66 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    810 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2073.8 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    156 mg
  • Kálcium
    381 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    297 mg
  • Foszfor
    1007 mg
  • Nátrium
    213 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    648.2 g
  • Cukor
    334 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

VÍZ

  • Összesen
    1088.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1499 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    20 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    83 micro
  • K vitamin:
    40 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    208 micro
  • Kolin:
    447 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1440 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    615 micro
  • β-crypt
    130 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    838 micro
Összesen 4516 kcal
  • 3% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 54% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    9.2 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    96.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    47 mg
  • Nátrium
    10 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.2 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    70 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    10 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    67 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    39 micro
Összesen 211 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

A muffinforma kikenéséhez

Elkészítés

A tésztához

  1. A töltelékhez az almát meghámozzuk, negyedeljük, apró kockákra vágjuk. Az almát együtt a mazsolával, a cukorral, a fahéjjal puhára dinszteljük, majd az aromával ízesítjük. Szűrőbe öntjük, és éjszakára hagyjuk szűrődni.
  2. A muffinformát kivajazzuk, és lisztezzük. A sütőt előmelegítjük.
  3. A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, és a többi hozzávalóval együtt sima tésztává gyúrjuk.
  4. A tésztát rúddá sodorjuk, és 2/3-át 12 egyforma részre osztjuk. Mindegyik részből golyót formázunk, lisztezett munkafelületen kb. 10 cm átmérőjű körre lapítjuk, amelyekkel a muffinsütő mélyedéseit kibéleljük.
  5. A leszűrt almás tölteléket a mélyedésekbe osztjuk, és elsimítjuk.
  6. A megmaradt tésztát ugyancsak 12 egyforma részre osztjuk, golyókká formázzuk, és minden golyót kb. 6 cm átmérőjű körre lapítunk. Ezekkel a körökkel lefedjük az almatölteléket.
  7. A tésztát a széleken körbe jól összenyomkodjuk, és villával megszurkáljuk. A sütiket megkenjük a tejjel elkevert tojással, majd megszórjuk a mandulával.
  8. Előmelegitett sütőben sütjük. 10 percig hűlni hagyjuk, majd kiszedjük a formából, és úgy is hűlni hagyjuk. Tetszés szerint megszórhatjuk porcukorral.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 50
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 12300
  • Feltöltés dátuma: 2011. március 26.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Kissé munkaigényes, de nagyon finom.

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

A muffinforma kikenéséhez

Címlapról ajánljuk

További cikkek