gasztrocikkek

gőzgombóc mákkal, sodóval
Gasztro

Indul a gőzgombóc-szezon! 5 hely, ahol mindig kiváló az édes,...

A gőzgombóc, vagy németül Germknödel, az egyik kedvenc őszi-téli desszertünk, és bár kint még csodásan süt a nap, az egyre csípősebb levegővel megérkezik a gombóc-szezon is. Ez a puha, gőzben főtt kelt tésztás édesség hagyományosan szilvalekvárral van töltve, és vaníliasodóval, valamint mákkal és porcukorral tálalják. Viszont, mivel a tészta különösebben nem ragaszkodik a lekvárhoz, készül már pisztáciakrémes, nutellás, almás töltelékkel is. Az opcióknak végsősoron csak a képzelt szabhat határt.

Kormos Lili
Araz libalakoma
Gasztro

6 kecsegtető gasztroesemény: Márton-napi programok, libahúsra vágyóknak

Aki libát nem eszik, egész évben éhezik, tartja a mondás, ami így, Márton naphoz közeledve egyre aktuálisabbá válik. Annak érdekében tehát, hogy egyetlen olvasónk se maradjon éhes, különösen nem azok, akik libahúsra vágynak, mutatunk hat Márton-napi gasztroprogramot, Budapesten és vidéken egyaránt, svédasztalostól kezdve az á la carte-on át az irodalmi beszélgetésig.

Kormos Lili
Aranypinty, reggeli
Otthon

Randi, de hol? – 6 budapesti helyszín bisztrótól a koktélbárig,...

A randiszervezés egyik legidegőrlőbb pontja a helyszín kiválasztása. Órákat lehet rágódni, a „Hova menjünk?” kínzó kérdése felett, ami egyrészt meg tudja ölni a hangulatot, másrészt a hirtelenjében, kényszerből választott helyszínekkel könnyű melléfogni. Most mutatunk hat helyszínt, amik akár első, akár sokadik randevúhoz is ideálisak, a divatostól kezdve a klasszikus bisztrón át, az elegánsig, hogy a helyválasztás már ne okozzon fejtörést.

Kormos Lili
Ropogós csülök a Csülök Csárdában
Otthon

7 étterem Pesten és vidéken, ahol egészen kiválóan készítik a...

A csülök az egytálételek klasszikusa. Omlós, ízes, szaftos hús, alatta sül a krumpli hajszálvékonyra szelt hagymával, és mellé valami savanyúság. Legalábbis én így szeretem. De sülhet sörben, kínálhatják káposztával, finom melegen, finom hidegen kenyérrel és tormával, egyszóval, a csülökkel nem lehet hibázni. És bár András barátom szerint ott a legjobb csülköt enni, ahol az ember együtt van a barátaival, ha biztosra akartok menni, itt van hét hely, ahol a csülök hibátlan, és nektek már csak a jó társaságot kell vinni.

Kormos Lili

Címlapról ajánljuk

Gyönyörű bukszusok a kertben
Advent

Ezért sárgulhatnak a bukszusaid télen

Télen sok kertbarát meglepődve tapasztalja, hogy a korábban egészséges, zöld bukszusok hirtelen sárgulni kezdenek. A jelenség gyakori, és többnyire ártalmatlan, de fontos érteni, milyen környezeti hatások állhatnak mögötte, hogy tavasszal ismét egészségesek legyenek a növényeid.

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept