Zöldség alaplé
1638 kcal
Húsmentes sólet szaftosan
465 kcal
Vegán svéd "húsgolyó"
715 kcal
Fava, a görög sárgaborsópüré
Leírás
Zöldségekből hús nélkül, fűszerekkel főzött leves, amit leszűrnek s alapléként használnak. Az alaplé víz helyett használható főzéshez, levesek, főzelékek készítéséhez. A zöldség alaplé általában tartalmaz sárgarépát, fehérrépát, zellert, de bármilyen zöldségből elkészíthető. Lehet benne spenótlevél, paradicsom, paprika, sóskalevél, karlábé stb.
