r
Nosalty Logó

Marokkói bab

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Krisztike
Marokkói bab
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 857 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 5140 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
Összesen 236 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    46.8 g

Zsír

  • Összesen
    16.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1557.2 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    290 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    310 mg
  • Foszfor
    726 mg
  • Nátrium
    179 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    137.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    31 mg

VÍZ

  • Összesen
    110.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    17 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    16 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    24 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    907 micro
  • Kolin:
    168 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    205 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1830 micro
  • Lut-zea
    59 micro
Összesen 857 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    280.7 g

Zsír

  • Összesen
    98.2 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    35 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    38 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9343.3 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    1738 mg
  • Vas
    93 mg
  • Magnézium
    1859 mg
  • Foszfor
    4357 mg
  • Nátrium
    1073 mg
  • Réz
    11 mg
  • Mangán
    103 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    823.7 g
  • Cukor
    118 mg
  • Élelmi rost
    186 mg

VÍZ

  • Összesen
    663.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    6 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    142 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    9 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    23 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5443 micro
  • Kolin:
    1006 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1232 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    10980 micro
  • Lut-zea
    352 micro
Összesen 5140 Kcal
  • 15% Fehérje
  • 44% Szénhidrát
  • 5% Zsír
  • 36% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Mangán

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    12.9 g

Zsír

  • Összesen
    4.5 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    428.6 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    80 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    85 mg
  • Foszfor
    200 mg
  • Nátrium
    49 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    37.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    30.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    5 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    250 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    57 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    504 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 236 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A gyömbért, a fahéjat, a köménymagot és a kurkumát megpirítjuk az olajon.
  2. Hozzáadjuk a felaprított hagymát, melyet puhára párolunk, ha szükséges, adunk hozzá még egy kis olajat.
  3. Ezekután belekeverjük a kétféle babot, a csicseriborsót, a paradicsom konzervet, és felöntjük az alaplével.
  4. Kb. 10-15 percig rotyogtatjuk a babot, ízesítjük sóval és cayenne borssal (aki szereti a kicsit csípőset), közben a fenyőmagot szárazon megpirítjuk, és a mazsolával együtt az ételbe keverjük.
  5. Mikor kész, friss aprított bazsalikommal szórjuk meg a tetejét, és tálaljuk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 620
  • Tegnapi nézettség: 5
  • 7 napos nézettség: 77
  • Össznézettség: 74048
  • Feltöltés dátuma: 2012. június 13.

Receptkategóriák

Marokkói bab
Krisztike 39 recept

A 90 napos diétámba pont belepasszol keményítő napra ez a marokkói étel, melyet a Modern mediterrán konyha című szakácskönyvben találtam. Nagyon kellemes ízvílága van, a fahéj egyszerűen megbolondítja az ízeket. Én szeretem a kicsit csípős ételeket, ezért raktam bele cayenne borsot, de ez az eredetiben nincs benne.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Így főzz a családnak elegáns karácsonyi menüt 10.000 forintból

Az idei évben mondhatni, eltolódtak a prioritások a karácsonnyal kapcsolatban: spórolni kell, visszafogni magunkat a nehéz gazdasági helyzetben. Ez nem feltétlenül egy rossz dolog, én személy szerint úgy vélem, hogy a korlátok mindig jó hatással vannak a kreativitásra. Így született meg az alábbi olcsó karácsonyi menü is, amit kreatívan, mindössze 10.000 forintból főztem meg.

Lakos Benedek

További cikkek