Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Háromhagymás leves

Háromhagymás leves
Háromhagymás leves
30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A hagyma olyan magától értetődően ül a kis kosárkában a konyhában, bérelt helye van a konyhapult alatt. Ha esetleg elfogy, nem értem, hogy nem jutott eszembe pótolni. Szinte mindenbe kerül belőle. Most a hó végi spórolás kapcsán jutott eszembe, mert egy gőzölgő, erős hagymaleves nagyon jól tud esni a gyomornak, és szinte nem kerül semmibe.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Hagymát hagymával - ha egy tál meleg levesre vágysz, próbáld ki! Tehetsz a tetejére pirított baconcsíkokat, és füstölt lazaccal, reszelt sajttal is nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymákat és a burgonyát megtisztítjuk és aprítjuk. A póréhagyma egy részét karikázva félretesszük.
  2. Egy lábasban 1 kanál vajon először a vöröshagymakockákat üvegesre pároljuk.
  3. Rászórjuk a felezett, karikába vágott póréhagymát.
  4. Pár perc múlva mehetnek a lábasba a burgonyakockák, és öntsük fel az egészet alaplével, sózzuk, borsozzuk.
  5. Mielőtt a krumpli megfőne, adjuk hozzá a karikázott újhagymát, melynek legzöldebb részéből tegyünk el egy keveset a díszítéshez.
  6. Főzés közben pároljuk meg a maradék vajon egy kisebb serpenyőben a félretett pórékarikákat.
  7. Az elkészült levest botturmixszal krémesítsük úgy, hogy egy része maradjon darabos, rusztikus.
  8. Tálalásnál szedjük csészébe a levest. Díszítsük párolt pórékarikákkal és frissen aprított újhagyma zöldjével.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 49
össznézettség: 9 118
elküldve: 0
receptkönyvben: 136
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
270 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

egyéb elnevezések

hagymakrémleves, hagymaleves

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

ajoker
ajoker / ajoker Fri, 2018-02-09 22:13

Nagyon finom lett, vajam nem volt itthon, így olajjal csináltam. Először rosszul is esett, hogy a férjem nem akar levest enni ma, mert szerintem nagyon jól sikerült, de aztán rájöttem, hogy így az egészet én ehetem meg. Máskor is csinálni fogok! Köszi az ötletet!

Liguana
Liguana Thu, 2018-02-01 20:30

Most fejeztuk be a vacsorat, ez a leves volt az eloetel es nagyon finom volt koszonom a feltoltest!

Bagdi Gréta
Gréti / Bagdi Gréta Fri, 2018-02-02 12:42

Nagyon örülök, hogy ízlett. Az irodában és otthon is elkészítettem, mindenhol osztatlan sikert aratott. Nincs benne tejszín, az a pici vaj pedig laktózmentes volt, így a tejfehérje allergiások is bátran fogyaszthatták. Üdv, Gréti

127
vaj 2 ek
vöröshagyma 1 közepes db
póréhagyma 1 db
burgonya 2 db
újhagyma 2 közepes db
zöldség alaplé 1 l
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint