édes krém házi édes krémek

Gyümölcsös tarhonyapuding

tejmentes

Lakos Benedek

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A pudinghoz

200 g tarhonya
400 ml kókusztej (konzerv)
200 ml víz
50 g barna cukor
1 db fahéjrúd
1 db lime

A gyümölcsös réteghez

2 db őszibarack (vagy más gyümölcs)
2 ek barna cukor
1 késhegynyi fahéj
1 késhegynyi vanília
1 db lime

484

Kalória

9.4g

Fehérje

66.9g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

213.7g

Víz

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

24g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

A pudinghoz

50g tarhonya

186 kcal
100g kókusztej

197 kcal
50g víz

0 kcal
13g barna cukor

48 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
21g lime

5 kcal

A gyümölcsös réteghez

64g őszibarack

24 kcal
5g barna cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
21g lime

5 kcal

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

A pudinghoz

200g tarhonya

742 kcal
400g kókusztej

788 kcal
200g víz

0 kcal
50g barna cukor

190 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
85g lime

21 kcal

A gyümölcsös réteghez

254g őszibarack

95 kcal
20g barna cukor

76 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
85g lime

21 kcal

Összesen 1933 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír

A pudinghoz

15.5g tarhonya

57 kcal
30.9g kókusztej

61 kcal
15.5g víz

0 kcal
3.9g barna cukor

15 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
6.6g lime

2 kcal

A gyümölcsös réteghez

19.6g őszibarack

7 kcal
1.5g barna cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g vanília

0 kcal
6.6g lime

2 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.4 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
416.2 g
Cink
1 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
60 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
210 mg
Nátrium
24 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
66.9 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
213.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
10 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
138 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
109 micro
β-crypt
41 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 484 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
37.5 g

Zsír

Összesen
89.2 g
Telített zsírsav
76 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1664.8 g
Cink
6 mg
Szelén
128 mg
Kálcium
240 mg
Vas
22 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
839 mg
Nátrium
94 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
267.6 g
Cukor
96 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
854.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
62 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
552 micro
Kolin:
88 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
438 micro
β-crypt
163 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
258 micro

Összesen 1933 kcal

3% Fehérje
21% Szénhidrát
7% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
6.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
128.7 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
19 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
65 mg
Nátrium
7 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
20.7 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A pudinghoz

A kókusztejet, vizet, cukrot, fahéjat és a lime nagy csíkokban lehámozott héját egy fazékba tesszük és felforraljuk. Ekkor hozzáadjuk a tarhonyát és közepes lángon, folyamatos kevergetés mellett addig főzzük, míg a szemek puhák nem lesznek. A végén hozzáfacsarunk valamennyit ízlés szerint a lime levéből.

A gyümölcsös réteghez

Az őszibarackot apróra kockázzuk, majd a fűszerekkel, cukorral és a lime levének felével egy kis fazékba tesszük. Közepes lángon addig főzzük, míg a gyümölcs meg nem puhul.
A tarhonyapudingot a kész gyümölcsös lekvárral rétegezzük kelyhekben. Tetszőlegesen barackszeletekkel, kókuszchipsszel és limehéjjal díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

További kipróbált receptek

Igen, a tarhonyát nemcsak köretként, hanem édesség formájában is el lehet készíteni. Az alábbi, tejberizsre hajazó édesség például kiválóan bemutatja, hogyan lesz az egyszerű tésztából elegáns, dekadens desszert. A kedvünktől és a szezontól függően bármilyen gyümölccsel tálalhatjuk.