Legtutibb banánkenyér
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Gerzsenyi Flóra
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
113g banán64 kcal
-
15g olívaolaj133 kcal
-
13g dió82 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
13g barna cukor48 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
44g finomliszt159 kcal
-
6g mogyoróvaj37 kcal
-
13g étcsokoládé68 kcal
Összesen
674
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
900g banán513 kcal
-
120g olívaolaj1061 kcal
-
100g dió654 kcal
-
220g tojás277 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
100g barna cukor380 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
350g finomliszt1274 kcal
-
50g mogyoróvaj299 kcal
-
100g étcsokoládé546 kcal
Összesen
5391
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
-
44.1g banán25 kcal
-
5.9g olívaolaj52 kcal
-
4.9g dió32 kcal
-
10.8g tojás14 kcal
-
0g vanília0 kcal
-
4.9g barna cukor19 kcal
-
4.9g cukor19 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
17.2g finomliszt62 kcal
-
2.5g mogyoróvaj15 kcal
-
4.9g étcsokoládé27 kcal
Összesen
265
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.3 g
Zsír
-
Összesen 33.2 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 91 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 414.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 82 mg
-
Foszfor 201 mg
-
Nátrium 44 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 85.5 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 78.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 41 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 55 micro
-
Kolin: 92 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 19 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 150 micro
Összesen
674
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 98.1 g
Zsír
-
Összesen 265.9 g
-
Telített zsírsav 54 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 127 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 73 g
-
Koleszterin 728 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3315 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 196 mg
-
Kálcium 453 mg
-
Vas 22 mg
-
Magnézium 653 mg
-
Foszfor 1612 mg
-
Nátrium 354 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 10 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 684.1 g
-
Cukor 325 mg
-
Élelmi rost 41 mg
VÍZ
-
Összesen 627.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 330 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 26 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 88 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 440 micro
-
Kolin: 735 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 151 micro
-
β-karotin 188 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1204 micro
Összesen
5391
kcal
- 6% Fehérje
- 41% Szénhidrát
- 16% Zsír
- 37% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 162.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 32 mg
-
Foszfor 79 mg
-
Nátrium 17 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 30.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 16 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 36 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 9 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 59 micro
Összesen
265
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
120 ml olívaolaj
-
100 g dió
-
4 db tojás
-
1 késhegynyi vanília
-
100 g barna cukor
-
100 g cukor
-
1 csipet só
-
1 teáskanál sütőpor
-
350 g finomliszt
-
50 g mogyoróvaj
-
100 g étcsokoládé
Elkészítés
- A banánokat krumplinyomóval vagy botmixerrel lepépesítjük, az étcsokit és a lepirított diót pedig apróra vágjuk.
- A barna cukrot és a sima cukrot a tojásokkal jól kikeverjük, majd hozzácsurgatjuk az olajat. Mehet hozzá a vanília, a mogyoróvaj és egy csipet fahéj. Hozzákeverjük a pépes banánokat, majd jöhetnek a száraz összetevők (a liszt, a sütőpor és egy csipet só). Végül beleforgatjuk a dió- és csokoládédarabokat is.
- Kilisztezett és sütőpapírral bélelt kenyérformába halmozzuk a tésztát. Tetejére helyezünk egy vízszintesen szétvágott banánt, és megszórjuk egy maréknyi dióval és egy kevés barna cukorral. Ezt követően előmelegített 170°C fokos sütőben, kb. 50-60 perc alatt megsütjük, tűpróbával ellenőrizhetjük. Ha nagyon pirulna a teteje, alufóliával fedjük le!
- A sütőből kivéve kivesszük a formából, és a rácson hagyjuk teljesen kihűlni.
- Kihűlve szeletelhető a legszebben. Kínáljuk uzsonnára kávé, tea mellé vagy egy gombóc fagyival desszertnek, de önmagában is isteni harapnivaló.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 50 perc
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 17
- Tegnapi nézettség: 5
- 7 napos nézettség: 143
- Össznézettség: 481
- Feltöltés dátuma: 2024. szeptember 17.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
-
-
alkalom:
- születésnap ,
- farsang ,
- szüret ,
- hanuka ,
- buli receptek
-
alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gerzsenyi Flóra
416 recept
Hűvös őszi napok melankóliája ellen hoztunk nektek egy isteni finom és puha banánkenyeret, ami nem mellesleg tej hozzáadása nélkül készül. Sokáig friss marad a benne lévő olajnak köszönhetően, és tökéletes recept a megmaradt, barna banánok felhasználásához. Egyszerűen elkészíthető, és szuper reggelire, desszertnek vagy uzsonnára. Csokidarabokkal, dióval és mogyoróvajjal is turbózhatjuk.