alapanyagok gabonaipari termékek gabona

Tönkölybúza

Átlagos kalóriatartalom
Még több recept

Leírás

(Triticum spelta) A tönkölybúza, vagy másnéven ősbúza gyógyír lehet az úgynevezett "civilizációs" betegségekre, ezért nem hiányozhat a minőségi- és egészséges étrendből. Természetes tápanyag, amely szinte mindenféle tápanyagot tartalmaz és kiválóan erősíti az immunrendszert. Könnyen emészthető, magas rosttartalma tisztítja a beleket, javítja a vérkeringést és csökkenti az érelmeszesedést. Nagyon magas a vitamintartalma: megtalálható benne a teljes B-vitamincsoport, kiemelkedően magas az E-vitamintartalma is. Kalcium-, magnézium-, szelén- és foszfor-tartalma többszöröse bármely más gabonaféléének. A tönkölybúza Magyarországon őshonos növény. Felhasználása teljesen megegyezik a búzáéval. A tönkölybúza kemény maghéjával, a pelyvával töltött párnák és takarók nagyon kényelmes és nyugtató alvást biztosítanak. Optimálisan támasztja meg a testet, felvéve a fej és nyak vonalát. Nem allergén és nem telepedik meg benne az atka sem.

Tönkölybúza
338
Kalória
14.6g
Fehérje
70.2g
Szénhidrát
2.4g
Zsír
11g
Víz
-
Koleszterin
10.7g
Élelmi rost
6.8g
Cukor

100 g Tönkölybúza

fehérjetartalom

14.57 g

zsírtartalom

2.109 g

szénhidráttartalom

70.19 g

víztartalom

11.02 g

gramm tönkölybúza?

Top ásványi anyagok

Foszfor

401 mg

Magnézium

136 mg

Kalcium

27 mg

Nátrium

8 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.23 g

Niacin - B3 vitamin

6.843 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.068 mg

E vitamin

0.79 mg

Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

14.57 g

Zsír

telített zsírsav

0.406 g

egyszeresen telített zsírsav

0.445 g

többszörösen telített zsírsav

1.258 g

ásványi anyagok

Kalcium

27 mg

Vas

4.44 mg

Magnézium

136 mg

Foszfor

401 mg

Nátrium

8 mg

Cink

3.28 mg

Réz

0.511 mg

Mangán

2.983 mg

Szelén

11.7 µg

szénhidrát

rost

10.7 g

cukor

6.82 g

víz

11.02 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.364 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.113 mg

Niacin - B3 vitamin

6.843 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.068 mg

Folát

45 µg

Béta-karotin

5 µg

Lutein+zeaxantin

169 µg

E vitamin

0.79 mg

K vitamin

3.6 µg

B6 vitamin

0.23 g

30 találat (szűretlen)

Címlapról ajánljuk

reggeliző nő salátadús tányérral
Életmód

A legtöbben rossz időpontban fogyasztjuk a rostot, állítja a Harvard...

Ugye sok rostot eszel, és a tányérod nagyobbik felét a nyers zöldségek, hüvelyesek, a jó minőségű fehérjék és a jó zsírok foglalják el, nem a lassan felszívódó péktermékek, szénhidrátok? Neves egyetemek szakértői szerint viszont az sem mindegy, mikor visszük be a legtöbb rostot - ha rendszeresen, már reggel rostdúsan étkezünk, a napi székletürítés gördülékenysége és az egészséges bélműködés alapvetés lehet.

Brecz Judit

Legnépszerűbb cikkek

Még több cikk

Top Receptek

egyszeru-tokfozelek
tökfőzelék

Egyszerű tökfőzelék

Van, aki tejjel, van, aki csontlével, megint mások kovászos uborka levével készítik - mi így szeretjük, egy kis fűszerpaprikával és sok sok kaporral.

kovaszos-uborka-egyszeruen
kovászos uborka

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...

cukkinifasirt-alaprecept
zöldségfasírt

Cukkinifasírt alaprecept

Azt gondolhatnátok, hogy a sok hozzávaló miatt biztosan valami bonyolult recepttel álltunk elő - pedig nem! Ez a cukkinifasírt ugyanis gyorsan összeállítható és elkészíthető. Ha már ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept