r
Nosalty Logó

Spenótos körtesaláta korianderes csirkével

NS
Spenótos körtesaláta korianderes csirkével
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A körtesalátához

A húshoz

A spenóthoz

A körethez

694
Kalória
40.7g
Fehérje
105.5g
Szénhidrát
15.7g
Zsír
347.3g
Víz
113.4g
Koleszterin
14.4g
Élelmi rost
46.8g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A körtesalátához

A húshoz

A spenóthoz

A körethez

Összesen 694 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A körtesalátához

A húshoz

A spenóthoz

A körethez

Összesen 1386 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír

A körtesalátához

A húshoz

A spenóthoz

A körethez

Összesen 127 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    40.7 g

Zsír

  • Összesen
    15.7 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1183.9 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    172 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    184 mg
  • Foszfor
    654 mg
  • Nátrium
    123 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    105.5 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

Víz

  • Összesen
    347.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    269 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    185 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    17 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    122 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    2074 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4597 micro
Összesen 694 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    81.4 g

Zsír

  • Összesen
    31.4 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    227 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2367.7 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    74 mg
  • Kálcium
    345 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    368 mg
  • Foszfor
    1309 mg
  • Nátrium
    247 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    210.9 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

Víz

  • Összesen
    694.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    539 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    371 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    33 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    265 micro
  • Kolin:
    245 mg
  • Retinol - A vitamin:
    195 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    4148 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    9194 micro
Összesen 1386 kcal
  • 8% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 3% Zsír
  • 68% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    2.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    21 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    216.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    34 mg
  • Foszfor
    120 mg
  • Nátrium
    23 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    19.3 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    63.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    49 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    34 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    18 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    379 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    840 micro
Összesen 127 kcal

Elkészítés

A körtesalátához

  1. Egy darab körtét megpucolunk, és apró kockákra felvágjuk. A másik körtét csak félbevágjuk.
  2. Felöntjük vízzel, megfűszerezzük szegfűborssal, citromborssal, chilivel, fahéjjal, és puhára főzzük (nem főzzük szét).
  3. A tönkölybúzát is megfőzzük, enyhén sós vízben.
  4. A csirkemelleket megsózzuk, egyik oldalát korianderrel, másik oldalát cayenne borssal megfűszerezzük, és kisütjük kevés vajon egy serpenyőben.
  5. A spenótleveleket felaprítjuk, kevés vajon megdinszteljük, majd felöntjük a fűszeres körtelével és a megfőtt körtedarabokkal.
  6. Hagyjuk, hogy a levét elfője, és hozzáadjuk a mézet, majd kicsit félretesszük hűlni.
  7. A joghurtot hozzákeverjük a már nem forró spenóthoz.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 10 p
  • Főzés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p

Vajon ez a két íz összeillik? Jogos a kérdés, mert kimondva kevésbé érzünk lelkesedést hozzá. Mégis nekem annyira evidens volt, hogy össze fognak illeni egy joghurtos-mézes, pikáns fűszeres salátaként. Számomra telitalálat volt a csirkemell mellé. Könnyű, friss, fűszeres.

További receptek

Virslis sültkrumpli-saláta

A krumplisaláta különösen népszerű a közép-európai konyhákban, így Magyarországon is. Az étel alapja a burgonya, amelyet általában hagymával, savanyú uborkával illetve majonézes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Újabb hétköznapi ételről derült ki, hogy csökkentheti a demencia kialakulásának...

A demencia, mint időskori betegség sokakat foglalkoztat, akkor is, ha még korántsem időszerű, hogy féljenek tőle. Több tényező függvénye, hogy valakit veszélyeztet-e az időskori elbutulás, de azt tudjuk, hogy az életmódnak, azon belül az étkezésünknek fontos szerepe van az egészségmegőrzésben. Egy új tanulmány szerint egy teljesen hétköznapi, sokak által fogyasztott alapanyag is hozzájárulhat a demencia kockázatának csökkentéséhez.

Nem víz, és nem gyümölcslé: ez a legjobb hidratáló ital...

Nyáron különösen oda kell figyelni a megfelelő hidratálásra, ami nem mindig könnyű, hiszen a vízre könnyen rá lehet unni, ha literszámra kell inni. Mi most egy olyan alternatívát mutatunk az idősebb korosztály számára, amely felfrissít, és segít hidratáltnak maradni!

Top Receptek

Kovászos uborka egyszerűen

Túlmisztifikált receptek helyett a 96 éves Dédimama receptje. Tanyán született, ott nőtt föl, sok hasznos  praktikát hozott magával. Sokszor készítettük már, de legfinomabb akkor ...