Tönkölybúza

Tönkölybúza

Leírás

(Triticum spelta) A tönkölybúza, vagy másnéven ősbúza gyógyír lehet az úgynevezett "civilizációs" betegségekre, ezért nem hiányozhat a minőségi- és egészséges étrendből. Természetes tápanyag, amely szinte mindenféle tápanyagot tartalmaz és kiválóan erősíti az immunrendszert. Könnyen emészthető, magas rosttartalma tisztítja a beleket, javítja a vérkeringést és csökkenti az érelmeszesedést. Nagyon magas a vitamintartalma: megtalálható benne a teljes B-vitamincsoport, kiemelkedően magas az E-vitamintartalma is. Kalcium-, magnézium-, szelén- és foszfor-tartalma többszöröse bármely más gabonaféléének. A tönkölybúza Magyarországon őshonos növény. Felhasználása teljesen megegyezik a búzáéval. A tönkölybúza kemény maghéjával, a pelyvával töltött párnák és takarók nagyon kényelmes és nyugtató alvást biztosítanak. Optimálisan támasztja meg a testet, felvéve a fej és nyak vonalát. Nem allergén és nem telepedik meg benne az atka sem.

Mikor vegyem

Bármikor vehetjük többféle őrlési minőségben. Általánosan elérhető a TBL 70 - fehérliszt, és a TGL 200 vagy TGL 300 - teljes kiörlésű liszt.

hogyan tároljam

Eredeti csomagolásában, vagy jól záródó dobozban száraz, hűvös helyen tároljuk.

100g Tönkölybúza

fehérjetartalom

14.57 g

zsírtartalom

2.109 g

szénhidráttartalom

70.19 g

víztartalom

11.02 g

Hány kalória

gramm

tönkölybúza?

Top ásványi anyagok

Foszfor

401 mg

Magnézium

136 mg

Kalcium

27 mg

Nátrium

8 mg

Top vitaminok

B6 vitamin

0.23 g

Niacin - B3 vitamin

6.843 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.068 mg

E vitamin

0.79 mg


Tápanyagtartalom / 100 gramm

fehérje

14.57 g

Zsír

telített zsírsav

0.406 g

egyszeresen telített zsírsav

0.445 g

többszörösen telített zsírsav

1.258 g

ásványi anyagok

Kalcium

27 mg

Vas

4.44 mg

Magnézium

136 mg

Foszfor

401 mg

Nátrium

8 mg

Cink

3.28 mg

Réz

0.511 mg

Mangán

2.983 mg

Szelén

11.7 µg

szénhidrát

rost

10.7 g

cukor

6.82 g

víz

11.02 g

vitaminok

Tiamin - B1 vitamin

0.364 mg

Riboflavin - B2 vitamin

0.113 mg

Niacin - B3 vitamin

6.843 mg

Pantoténsav - B5 vitamin

1.068 mg

Folát

45 µg

Béta-karotin

5 µg

Lutein+zeaxantin

169 µg

E vitamin

0.79 mg

K vitamin

3.6 µg

B6 vitamin

0.23 g

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A legfinomabb füstös kence a kenyeredre, az erdélyi zakuszka

Az erdélyi konyha egyik emblematikus fogása, itthon sok helyen ismert, de kevésbé elterjedt finomság, szemben a padlizsánkrémmel. Ez a csodálatos, krémes zakuszka, amelyet ilyenkor ősszel kell nagy mennyiségben készíteni, hogy aztán egész télen remek reggelik, vacsorák alapja, húsos és zöldséges ételek kísérője, tészták feltétje legyen.