r
Nosalty Logó

Zöldséges zöld curry

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Nosalty
Zöldséges zöld curry
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Zöldséges zöld curry

Összesen 923 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Zöldséges zöld curry

Összesen 1846 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír

Zöldséges zöld curry

Összesen 104 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.6 g

Zsír

  • Összesen
    73.4 g
  • Telített zsírsav
    68 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1374.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    197 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    180 mg
  • Nátrium
    907 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.3 g
  • Cukor
    20 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    349.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    101 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    117 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    311 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    156 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    1168 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2359 micro
Összesen 923 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.2 g

Zsír

  • Összesen
    146.8 g
  • Telített zsírsav
    135 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2748.9 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    394 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    153 mg
  • Foszfor
    361 mg
  • Nátrium
    1814 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    108.6 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    698.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    201 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    235 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    623 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    311 micro
  • Kolin:
    84 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    146 micro
  • β-karotin
    2336 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4717 micro
Összesen 1846 kcal
  • 3% Fehérje
  • 11% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Lut-zea
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    1.8 g

Zsír

  • Összesen
    8.3 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    1 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    154.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    102 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    11 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    35 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    18 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    131 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    265 micro
Összesen 104 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

Zöldséges zöld curry

Elkészítés

Zöldséges zöld curry

  1. Mivel a curry percek alatt elkészül, ezért első körben készítsünk elő minden alapanyagot. A mini padlizsánt vágjuk fel 1-1,5 cm vastagságú karikákra, a pepperonit nagyobb darabokra, a brokkolit tördeljük rózsákra, az újhagymát és a chilit vágjuk vékony szeletekre, a zöldbab végeit pedig vágjuk le.
  2. Hevítsünk fel egy magasabb falú serpenyőt, amibe tegyük bele először a kókuszzsírt, majd a zöld curry pasztát. Pirítsuk át a pasztát, hogy az aromák felszabadulhassanak. Tegyük bele a padlizsánt és a pepperonit, forgassuk át, ezután adjuk hozzá a Dr. Oetker Cuisine Vegát, amit forraljunk kissé vissza.
  3. Öntsük fel zöldség alaplével, adjuk hozzá a zöldbabot, brokkolit, és rottyantsunk rajta 3-4 percet. Szórjuk bele az újhagymát, a chilit, sózzuk meg, és facsarjuk bele a lime levét. Forraljuk fel, majd húzzuk félre, és szórjuk bele a medvehagymát is.
  4. Tálaláskor frissítsük limelével, thai bazsalikommal vagy savanyított gyömbérrel. Köretnek párolt rizst tálaljunk.
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 738
  • Feltöltés dátuma: 2023. március 16.

Receptkategóriák

A zöld curry egy igazán izgalmas távol-keleti fogás, aminek jellegzetes aromáját a zöld chili, galanga, citromnád és a rákpaszta adja. Percek alatt elkészül, és nem csupán finom, de kifejezetten egészséges is.

Hozzávalók

Zöldséges zöld curry

Címlapról ajánljuk

További cikkek