Meggylé

A meggy a cseresznye rokona, pirosas színű savanykás gyümölcs. Hatékony antioxidáns. Nemcsak maga a gyümölcs, de annak kipréselt vagy más módszerrel kinyert leve is számtalan módon felhasználható a konyhában. Ihatjuk frissítő italként, ízesíthetünk, illetve díszíthetünk vele italokat, édes süteményeket, desszerteket, de készíthetünk belőle akár szörpöt, habot is. Meggylével találkozhatunk a boltok polcain, de elkészíthetjük házilag is, amelynek számos módja van a meggy egyszerű kifacsarásától egészen a lecsöpögtetésen át a főzésig. Ízlés szerint édesíthetjük, fűszerezhetjük.
Bármikor.
Hűvös helyen.
fehérjetartalom
0 g
zsírtartalom
0 g
szénhidráttartalom
9 g
víztartalom
0 g
fehérje
0 g
Zsír
ásványi anyagok
szénhidrát
vitaminok
Minél szaftosabb, annál jobban csábít a brownie: ez a csupacsokoládés édesség egyszerűen ellenállhatatlan. Süssünk belőle dupla adagot, mert úgyis el fog fogyni.
NosaltyHa vidékre megyünk, még sok helyen fellelhetünk régről megmaradt szokásokat az olyan ünnepek és jeles napok alkalmával, mint például a lakodalom. Menjünk most vissza ezeknek a szokásoknak a gyökeréig, nézzük meg, hogyan is nézett ki egy vidéki lakodalom két évszázaddal ezelőtt!
NosaltyAz utóbbi években már hozzászokhattunk ahhoz, hogy az éghajlatváltozás miatt egyre több kedvenc élelmiszerünk kerül veszélybe. Most úgy tűnik, hogy egy újabb termék tűnhet el a polcokról.
NosaltyÖtven éves kor fölött különösen érdemes odafigyelni ennek a vitaminnak a pótlására.
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Ezen a héten egy kicsit megemeltük a tétet, ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered ki magad a konyhai szakkifejezések között!