r
Nosalty Logó

Meggyes pite Napfény és fűszertől

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Napfény és fűszer
Meggyes pite Napfény és fűszertől
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 630 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 5049 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Tészta

Töltelék

Összesen 208 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.1 g

Zsír

  • Összesen
    26.2 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    119 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    634.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    171 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    27 mg
  • Foszfor
    274 mg
  • Nátrium
    135 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    91.4 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    125.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    209 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    915 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    162 micro
Összesen 630 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    72.6 g

Zsír

  • Összesen
    209.5 g
  • Telített zsírsav
    121 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    60 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    953 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5076.6 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    202 mg
  • Kálcium
    1364 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    2190 mg
  • Nátrium
    1078 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    731.6 g
  • Cukor
    243 mg
  • Élelmi rost
    29 mg

VÍZ

  • Összesen
    1006.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2283 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    99 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    276 micro
  • Kolin:
    502 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1672 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    7319 micro
  • β-crypt
    17 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1300 micro
Összesen 5049 Kcal
  • 4% Fehérje
  • 36% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 50% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3 g

Zsír

  • Összesen
    8.7 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    39 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    210.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    91 mg
  • Nátrium
    45 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    30.3 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    41.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    95 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    21 mg
  • Retinol - A vitamin:
    69 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    303 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    54 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Elkészítés

Tészta

  1. A lisztet és a vajat elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk (lehet, hogy az összes tejfölre nem lesz szükség). A tésztát folpack-ba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.
  2. A tésztát 60-40 % arányban osztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Rákanalazzuk a tölteléket, és elsimítjuk. A maradék tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval vagy késsel csíkokra vágjuk. Majd a tésztacsíkokkal berácsozzuk a süti tetejét.
  3. Az egyik tojásfehérjével lekenjük a rácsokat, és 180 fokon kb. 35 percig sütjük.

Töltelék

  1. A meggyet kimagozzuk, rászórjuk a cukrot és a fahéjat, összekeverjük, és állni hagyjuk.
  2. A töltelékhez a meggy levét lecsöpögtetjük, majd kiegészítjük 3 dl-nyi mennyiségre. Én most 1/2-1/2 dl víz és vörösbor keverékét adtam a meggyléhez. Elkészítjük a vaníliapudingot a meggylével. Amikor besűrűsödött, elzárjuk a lángot, és finoman hozzákeverjük a meggyszemeket. Így a pudingom kihűl és a meggy is friss marad.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 25x35
  • Sütés ideje: 35 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 10316
  • Feltöltés dátuma: 2014. június 26.

Ajánló

Vaníliafagyival királyi desszertet varázsolhatunk belőle.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Meggyes pite Napfény és fűszertől
Napfény és fűszer 34 recept

Egyszerű, nagyis recept, és szuper finom. :)

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Már kétszer elkészítettem ezt a nagyon finom meggyes rácsos süteményt. A tésztája is nagyon jó, a töltelékéhez el?z? nap kimagozott, lecukrozott meggyet használok, így elég leve lesz, amivel jól elkészíthet? a pudingos töltelék, a benne lév? meggy pedig nem savanyú, mert átjárta a cukor. Ez a töltelék azért is nagyon jó, mert így nem ázik el a tészta, és nem esik szét -nem potyog ki a töltelék evés közben sem. Köszönöm ezt a finom receptet: Saci

Törölt felhasználó

Szia, én szeretném ma megsütni, de még elég kezd? vagyok. Mennyi ideig süssem?

Törölt felhasználó

Bocs, korán van még nekem, megtaláltam id?közben :)

Kodak

Ez valami eszméletlen finom lett! :-) Mindent úgy csináltam ahogy írtad, egy picivel több cukorral, jó b?ven szórva fahéjjal....teljesen jól összeállta végére. Este megsütöttem, reggelre gyönyör?en lehetett szeletelni. Köszi a receptet!

Napfény és fűszer

Szívesen:) Örülök,hogy ízlett!

Nananyó

Most sütöm meg másodszor, mert az els? osztatlan sikert aratott. Amit változtattam rajta az a következ?: két üveg magozott meggyel, és a levéb?l 6 dl-vel, 2 csomag van pudinggal készítettem. Már vége a meggyszezonnak, ami van a mélyh?t?ben, azt tartogatom. Nem rácsot tettem rá - mer? lustaságból -, hanem a tésztát betettem a mélyh?t?be, és a káposztareszel?n ráreszeltem a töltelékre. A tetejére szórtam mandulaforgácsot és barnacukrot. Bár elismerem, hogy a rácsos az nosztalgikusabb. De eszembe jutott, hogy az Anyukámnak volt egy reszelt linzer sütije, és azt sokszor sütötte. Annak az alja és a teteje is reszelt volt, közte diós-cukros-baracklekváros-tojáshabos töltelék. Hát ez már jó régen volt, de szívesen emlékszem rá, tehát nekem az a nosztalgikus. Még egy tipp: 25x35 cm-es tepsiben sütöm. Egy süt?papíron körül rajzolom a tepsit, megfordítom a papírt hogy ne a ceruzás részen nyújtsam a tésztát. Kinyújtom és papírral együtt teszem a tepsibe. Ha kih?lt, papírral együtt emelem ki. Próbáljátok ki, jó sütést kívánok, Nagyanyó

Hozzávalók

Tészta

Töltelék

Címlapról ajánljuk

További cikkek