Kagylóhús

Kagylóhús

Leírás

A kagylók héjas puhatestűek, melyeknek húsa emberi fogyasztásra alkalmas. A legismertebb ehető kagylófajták: osztriga, fésűkagyló, feketekagyló. Húsuk sovány, magas a vas-, magnézium-, jód- és káliumtartalmuk. Sokféleképpen elkészíthető, fogyasztják nyersen, vagy főzve, sütve, párolva is. Önálló fogásként ritkán használják, többnyire a tenger gyümölcsei tálak vagy saláták alkotóeleme. A főzés során ki nem nyíló kagylók fogyasztásra alkalmatlanok!

Mikor vegyem

Bármikor.

hogyan tároljam

Hűtőben.

23 találat (szűrt)

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Meglepő, de a krumpli elképesztően egészséges, ha jól készíted el

Jellemzően nagyon rossz híre van a krumplinak, és csak kevesen tudják, hogy ha nem zsírban vagy olajban tocsogva, esetleg két kiló vajjal készítik, nagyon is egészséges zöldségről van szó. Sőt, ha a tápanyagsűrűséget nézzük, a burgonya nagyon sok más, sokkal egészségesebbnek tartott zöldséget és gyümölcsöt is kenterbe ver.