r
Nosalty Logó

Fésűkagyló zöldfűszeres vajjal

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Marcsus
Fésűkagyló zöldfűszeres vajjal
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Kagyló

Szósz

Összesen 217 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Kagyló

Szósz

Összesen 870 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír

Kagyló

Szósz

Összesen 139 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    13.4 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    58 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    786.8 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    57 mg
  • Kálcium
    51 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    258 mg
  • Nátrium
    361 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    6.3 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    116.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    138 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    15 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    85 mg
  • Retinol - A vitamin:
    130 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    74 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    45 micro
Összesen 217 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    61.4 g

Zsír

  • Összesen
    53.6 g
  • Telített zsírsav
    25 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    230 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3147.1 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    226 mg
  • Kálcium
    205 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    1033 mg
  • Nátrium
    1443 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    17 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    465 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    553 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    60 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    64 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    228 micro
  • Kolin:
    338 mg
  • Retinol - A vitamin:
    522 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    297 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    178 micro
Összesen 870 Kcal
  • 10% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 77% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Kálcium
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.9 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    506.8 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    36 mg
  • Kálcium
    33 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    166 mg
  • Nátrium
    232 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.1 g
  • Cukor
    0 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    74.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    89 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    10 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    54 mg
  • Retinol - A vitamin:
    84 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    48 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    29 micro
Összesen 139 Kcal

Hozzávalók

Kagyló

Szósz

Elkészítés

Kagyló

  1. A kagylót megmossuk, megtisztítjuk, és jól szárazra töröljük. Kissé sózzuk.
  2. Felmelegítünk két nagy serpenyőt, elosztjuk bennük a vajat és az olajat, forróra melegítjük.
  3. Elosztjuk benne a kagylókat, és 2-3 percig nagy lángon sütjük, majd megfordítjuk, és a másik oldalán is 2 percig sütjük.
  4. A 2. perc után takarékra vesszük, és még 2 percig sütjük.
  5. Kiszedjük, letakarjuk, és meleg helyre tesszük.

Szósz

  1. Az egyik serpenyőben kis lángon felmelegítjük a vajat, és megfuttatjuk rajta a fokhagymát, kb 1-2 perc, hozzáöntjük a bort, szintén 2 percig főzzük, hogy elpárologjon az alkohol.
  2. Levesszük a tűzről, beledobjuk a zőldfűszereket, kissé sózzuk, borsozzuk.
  3. Beleforgatjuk a kagylót, és átmelegítjük, azonnal tálaljuk. Én rukkolával tettem asztalra, de bármilyen friss zöldsaláta megfelel.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 42
  • Össznézettség: 6409
  • Feltöltés dátuma: 2016. március 19.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Fésűkagyló zöldfűszeres vajjal
Marcsus 69 recept

Szeretjük a tenger gyümölcseit, meg mindenféle halételt. Ezt nagyon frissen sikerült megvennem, épp aznap érkezett repülővel. Nagyon egyszerű és gyors recept. 

Hozzászólások

Hozzávalók

Kagyló

Szósz

Címlapról ajánljuk

További cikkek