tészta kagylós tészta

Citromos kagyló színes spagettivel

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g kagylóhús
250 g spagetti tészta
200 ml főzőtejszín
2 citromból nyert citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj

747

Kalória

34.4g

Fehérje

105g

Szénhidrát

20.3g

Zsír

230.6g

Víz

70g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

125g kagylóhús

108 kcal
125g spagetti tészta

464 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
40g citromlé

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal

Összesen 747 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

250g kagylóhús

215 kcal
250g spagetti tészta

928 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
80g citromlé

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1494 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír

31.7g kagylóhús

27 kcal
31.7g spagetti tészta

118 kcal
25.4g főzőtejszín

33 kcal
10.2g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
34.4 g

Zsír

Összesen
20.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1454 g
Cink
4 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
168 mg
Vas
9 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
581 mg
Nátrium
426 mg
Réz
0 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
105 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
230.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
157 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
15 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
360 micro
Kolin:
121 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
29 micro

Összesen 747 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
68.9 g

Zsír

Összesen
40.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2908 g
Cink
8 mg
Szelén
276 mg
Kálcium
336 mg
Vas
18 mg
Magnézium
242 mg
Foszfor
1161 mg
Nátrium
853 mg
Réz
1 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrát

Összesen
210 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
461.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
314 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
30 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
53 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
720 micro
Kolin:
242 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
57 micro

Összesen 1494 kcal

9% Fehérje
27% Szénhidrát
5% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.7 g

Zsír

Összesen
5.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
369 g
Cink
1 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
43 mg
Vas
2 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
147 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
58.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
31 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
6 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A spagettit tördelés nélkül megfőzzük háromszoros sós vízben.
Eközben a kagylót olívalolajon megpirítjuk, a 2 citrom levét kifacsarjuk, és a kagylóra öntjük, így pároljuk 10 percig. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a tejszínt.
A leszűrt tésztát hozzáadjuk a szószos kagylóhoz, és összepirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Amikor voltunk Barcelonában, hoztunk onnan színes spagettit (narancs és olíva). Az egyik áruházban pedig múltkor szereztem ezt a tányért, ehhez mindenképpen tengeri étel kell. Tengeri étel = citrom. Citrom + tejszín. Így lett kagyló tejszínes-citromos szószban a spagettivel. Nagyon különleges íze lett a kagylónak a citromtól és a tejszíntől. Isteni!