Tejszínes fokhagymakrémleves

Name: Tejszínes fokhagymakrémleves
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 2 fej Fokhagyma; 1 nagy db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 kávéskanál Fehér bors ízlés szerint; 1 l Csirkealaplé lehet kockából is; 4 dl Főzőtejszín 20%-os, de megfelel a 15%-os is; 2 evőkanál Finomliszt

Walaky

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
2 fej fokhagyma
1 nagy db vöröshagyma
só ízlés szerint
0.5 kávéskanál fehér bors (ízlés szerint)
1 l csirkealaplé (lehet kockából is)
4 dl főzőtejszín (20%-os, de megfelel a 15%-os is)
2.5 evőkanál finomliszt

291

Kalória

6.2g

Fehérje

24g

Szénhidrát

17.8g

Zsír

132g

Víz

35g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

6g olívaolaj

53 kcal
30g fokhagyma

40 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
9g finomliszt

34 kcal

Összesen 291 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
120g fokhagyma

161 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
38g finomliszt

137 kcal

Összesen 1166 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír

1.4g olívaolaj

12 kcal
6.9g fokhagyma

9 kcal
9.7g vöröshagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
57.1g csirkealaplé

4 kcal
22.8g főzőtejszín

30 kcal
2.1g finomliszt

8 kcal

Összesen 67 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
6.2 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1226.7 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
166 mg
Vas
1 mg
Magnézium
23 mg
Foszfor
158 mg
Nátrium
867 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
24 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
132 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
97 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
95 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
24 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8 micro

Összesen 291 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
71.1 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
140 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4906.7 g
Cink
3 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
665 mg
Vas
3 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
631 mg
Nátrium
3470 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
96 g
Cukor
24 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
527.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
388 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
49 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
380 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
95 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 1166 kcal

3% Fehérje
13% Szénhidrát
10% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
8 mg

Ásványi anyagok

Összesen
280.1 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
38 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
36 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
30.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 67 kcal

Elkészítés

A fokhagymát és a vöröshagymát apróra vágjuk, megdinszteljük az olajon, sózzuk, borsozzuk.
A lisztet rászórjuk - nem szabad pirítani -, s majd az alaplével felöntjük, folyamatos kavargatás mellett.
30-35 percig főzzük, majd botmixerrel az egészet pürésítjük.
Végül hozzáöntjük a főzőtejszínt, összekavarjuk, s még lassú tűzön körülbelül 5-6 percig forraljuk, főzzük.
Lefedve kissé állni hagyjuk, majd forrón tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 40 p

Nincs különösebb story......hacsak az nem, hogy szeretjük a leveseket......a fokhagymás ételeket, a fokhagyma ízét......ezen kívül - mint ismeretes - a fokhagyma nagyon egészséges.......igaz, a krémleveseket nem annyira szeretjük, de közülük ez a nagy kedvencünk......nagyon szuper recept......egyszerűen mennyei az íze! :)