Tejszínes sárgabarackkrémleves

Name: Tejszínes sárgabarackkrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgabarack nekem 9 db nagyobb volt maggal mérve; 1 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 dl Főzőtejszín; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 5 dl Víz kb.

Andi80_

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgabarack (nekem 9 db nagyobb volt maggal mérve)
1 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 dl főzőtejszín
1 tasak vaníliás pudingpor
5 dl víz (kb.)

241

Kalória

4.8g

Fehérje

43.3g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

366.9g

Víz

17.5g

Koleszterin

4.8g

Élelmi rost

28.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

250g sárgabarack

112 kcal
3g cukor

10 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
11g vaníliás pudingpor

43 kcal
125g víz

0 kcal

Összesen 241 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

1000g sárgabarack

446 kcal
10g cukor

39 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 957 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír

56.7g sárgabarack

25 kcal
0.6g cukor

2 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
28.3g víz

0 kcal

Összesen 54 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
263.1 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
88 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
102 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
43.3 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
366.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
272 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
24 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
44 micro
β-karotin
2555 micro
β-crypt
242 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
207 micro

Összesen 241 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.4 g

Zsír

Összesen
26.6 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
70 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1052.6 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
351 mg
Vas
4 mg
Magnézium
119 mg
Foszfor
410 mg
Nátrium
156 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
173.1 g
Cukor
114 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
1467.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1087 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
95 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
64 mg
Retinol - A vitamin:
190 micro
α-karotin
177 micro
β-karotin
10218 micro
β-crypt
967 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
828 micro

Összesen 957 kcal

1% Fehérje
10% Szénhidrát
2% Zsír
87% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
4 mg

Ásványi anyagok

Összesen
59.6 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
20 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
9 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.8 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
83.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
579 micro
β-crypt
55 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 54 kcal

Elkészítés

A barackokat alaposan megtisztítjuk, magjukat kiemeljük. A gyümölcshúst nagyobb darabokra vágjuk.
Annyi vízbe tesszük fel főni, hogy épp ellepje.
Beleszórjuk a cukrokat. A cukor mennyisége ízlés szerint növelhető. (Az én barackjaim nagyon érettek voltak, ezért elegendő volt ennyi bele.)
Amint felfő, merülő mixerrel pürésítjük.
A pudingport csomómentesre keverjük a tejszínnel, a levesbe csorgatjuk, és hagyjuk felforrni.
Behűtve, barackszeletekkel, mentalevéllel díszítve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Igazán édes sárgabarackok termettek idén kis kertünkben. Ki kellett próbálnom levesként is elkészítve. Bár az erősebbik nem képviselői a családban nem rajonganak a gyümölcsös levesekért, de a kislányommal mi szívesen kanalazgatjuk. Fűszerezhetjük fahéjjal, szegfűszeggel, csak vigyázzunk, hogy ne nyomják el a barack ízét.