r
Nosalty Logó

Hamburger fűszeres marhahússal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Mercedes
Hamburger fűszeres marhahússal
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
grill
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húspogácsához (4-6 db)

Az összeállításhoz

Összesen 772 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húspogácsához (4-6 db)

Az összeállításhoz

Összesen 3086 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír

A húspogácsához (4-6 db)

Az összeállításhoz

Összesen 183 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.2 g

Zsír

  • Összesen
    43 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    23 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    160 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1869.8 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    76 mg
  • Kálcium
    378 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    70 mg
  • Foszfor
    541 mg
  • Nátrium
    789 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    51.3 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    267 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    169 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    6 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    18 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    12 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    137 micro
  • Kolin:
    178 mg
  • Retinol - A vitamin:
    142 micro
  • α-karotin
    6 micro
  • β-karotin
    334 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    452 micro
  • Lut-zea
    335 micro
Összesen 772 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    176.9 g

Zsír

  • Összesen
    171.9 g
  • Telített zsírsav
    49 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    91 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    19 g
  • Koleszterin
    641 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7479.4 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    302 mg
  • Kálcium
    1514 mg
  • Vas
    28 mg
  • Magnézium
    282 mg
  • Foszfor
    2165 mg
  • Nátrium
    3157 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    205.1 g
  • Cukor
    43 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    1067.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    676 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    24 micro
  • E vitamin:
    16 mg
  • C vitamin:
    31 mg
  • D vitamin:
    72 micro
  • K vitamin:
    163 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    47 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    546 micro
  • Kolin:
    710 mg
  • Retinol - A vitamin:
    566 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    1338 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    1339 micro
Összesen 3086 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.6 g

Zsír

  • Összesen
    10.3 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    38 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    446.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    90 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    188 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    42 mg
  • Retinol - A vitamin:
    34 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    80 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    108 micro
  • Lut-zea
    80 micro
Összesen 183 Kcal

Hozzávalók

A húspogácsához (4-6 db)

Az összeállításhoz

Elkészítés

A húspogácsához (4-6 db)

  1. A húspogácsához valókat bekeverjük, hűtőbe tesszük egy kicsit, hogy az ízek összeérjenek.
  2. Ahamburgerszószt elkészítjük.
  3. Egy serpenyőt (grill) nagyon vékonyan kiolajozunk, felforrósítjuk, majd a formázott húspogácsákat hirtelen mindkét oldalukon 1-1 percig sütjük nagy lángon, majd mérsékeljük, éstovább sütjük 3-4 percig oldalanként.
  4. A sajtszeletek ráhelyezzük amikor még a serpenyőben van a hús, hogy kissé ráolvadjon a húsra.
  5. A zsemléket kettévágjuk, a belső részét megpirítjuk. A hagymát vagy lilahagymát vastagabb karikákra vágjuk, a salátát felcsíkozzuk. A zsemle alsó részét megkenjük a szósszal, rákerül a saláta, majd a hús, majd végül a hagyma. Ha valaki jó sok szósszal szereti,tegyen még a húsra is.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 20 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 62
  • 7 napos nézettség: 580
  • Össznézettség: 260927
  • Feltöltés dátuma: 2013. február 11.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Hamburger fűszeres marhahússal
Mercedes 302 recept

Ez már majdnem olyan fűszerezés, mint ahogy a tatárbeafsteaket szoktam készíteni. Vagy a hagyományos só, bors, maximum egy kis Worchestershire-szószos változattal készítem a hamburgerhúst, vagy így, jó fűszeresen. Mindkettőt más miatt kedvelem. Az utóbbinál a jó fűszeres ízt lehet érezni, az előbbinél viszont a marhahús igazi ízét. Ezért ahogy kedvem szottyan, úgy készítem. Mindenesetre nagyon szeretjük így is, úgy is...

Hozzászólások

Törölt felhasználó

ez a recept szenzacios!koszonom! :)

Fickóbá

Nagyon finom lett! Az egész családnak ízlett! Köszönjük!

sildedina44

Használhatatlan recept! Csalódtam! Szanaszét esett a húspogácsa sütés közben.

Hozzávalók

A húspogácsához (4-6 db)

Az összeállításhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek